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Receitas deliciosas de mousse light de chocolate amargo - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Esta maionese vegana ainda é melhor que a original

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

Mais votadas: Mousse light de chocolate amargo

Por

Deliciosa e saudável sobremesa, utilizando dois ingredientes muito saudáveis e com propriedades funcionais: abaca...

  • 1 abacate
  • 1 banana
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de melado de cana
  • canela em pó ou raspas de chocolate amargo para polvilhar
4.8/5 (170 Votos)

Por

1°- Numa batedeira coloque 1 xícara (chá) de claras e bata bem até ficar em ponto de neve (+/- 4 minutos)

  • 1 xícara (chá) de claras
  • 1 folha de gelatina incolor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
4.6/5 (93 Votos)

Por

Em uma panela, misturar o leite, o pudim e o cacau e mexer até engrossar

  • 1 pacote de pudim em pó de chocolate diet (30g)
  • 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
  • 500 ml de leite desnatado
  • 3 claras em neve
  • 1 colher de sopa de adoçante (forno e fogão – opcional)
  • 5 quadradinhos de chocolate meio amargo
4.5/5 (99 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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