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Deliciosas receitas de mousseline - 2 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: creme mousseline de chocolate, torta de espinafre com queijo

Receitas e dicas em vídeo!

Que tal uma PIZZA MÚMIA com uma carinha muito sapeca! Halloween é tudo de bom!

As crianças (e os adultos também!) vão amar esta pizza múmia de Halloween! Fácil de fazer super inusitada! Buhhh e bom apetite!

Ingredientes

  • 1 massa para pizza
  • 1 ½ xícaras de molho de tomate
  • 2 xícaras de muçarela ralada
  • 14 fatias de pepperoni (ou calabresa)
  • azeitonas pretas

 

Siga as instruções do vídeo e forno por 20 minutos a 200º C.

Mais votadas: Mousseline

Por

1° - Em um recipiente grande, faça uma marinada: junte todos os legumes (menos a cenoura), a cebola grande picada...

  • 150 g de bacon
  • 1 1/5 kg de alcatra cortada em cubos grandes
  • 2 cenouras descascadas e fatiadas
  • 1 cebola grande descascada e picada
  • 1 1/2 garrafa de vinho tinto seco
  • Ramos de alecrim e tomilho
  • 3 folhas de louro
  • 1 talo de alho-poró
  • 2 talos de salsão
  • 2 anis estrelados
  • 3 dentes de alho picado
  • 20 echalotes - cebolas pequenas descascadas
  • 200 g de cogumelos Paris frescos
  • finamente fatiados
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • ½ xícara de chá de água
  • 40 g de manteiga
  • 6 batatas grandes cozidas
  • Noz moscada
  • 500 g de creme de leite fresco
  • Raspas de laranja
  • Aspargos frescos
  • Açúcar
  • sal
  • pimenta e óleo a gosto
4.9/5 (250 Votos)

Perfeito como acompanhamento para vários pratos, mas preparado desta forma você conseguirá até mesmo que as crianças gostem. Além disso, se desta vez você não usar manteiga para preparar o béchamel, então você não precisa se preocupar com calorias.

Por

Comece por lavar e descascar a cenoura, em seguida, lave e retire as sementes da pimenta

  • 400 g arenque defumado
  • 300 g de clara de ovo
  • 100 g de natas (creme de leite)
  • ½ cenora
  • ½ pimenta vermeilha
  • ½ cebola
  • Pimenta (não precisa de sal porque o arenque já é bem salgado)
4.1/5 (166 Votos)

Nossas receitas de mousseline

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Mousseline de arenque defumado Boeuf Bourguignon com Mousseline de Batatas e Aspargos Frescos