Alcatra com aboboras salteadas

Ingredientes:

• 6 files de alcatra
• 1 colher pequena de sal
• 4 dentes de alho amassados
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 100 ml de molho shoyo
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• oregano a gosto
• 1 copo de vinho branco seco
• 8 cogumelos cortados em fatias
• abobora cobotiá cortadas( como cenouras em palitos)
• 1 cebola media cortada em fatias finas
• 2 colheres de manteiga

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado