Sabores do mundo: moyashi - 3 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: broto de feijão
Receitas e dicas em vídeo!
Este croquete de batata ultra cremoso vai derreter na boca
Um delicioso croquete de batata recheado que vai te deixar babando no final do vídeo! Corra pra fazer!
Mais votadas: Moyashi
Salada de Moyashi
Por diegomonezzi
1. Em uma panela, ferva o moyashi até que fique "al dente"
- • 1 pacote de moyashi (broto de feijão)
- • 1 pimentão verde em tiras
- • 1 pimentão vermelho em tiras
- • 100 g de kani desfiado
- Ingredientes do tempero
- • 3 colheres (sopa) de Vinagre de Arroz Kenko
- • 1 colher (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 3 colheres (sopa) de Sakura Premium
- • 1 colher (chá) de sal
- • ½ colher (sopa) de açúcar
- • 1 colher (chá) de glutamato monossódico (opcional)
Inovando na cozinha, troque os grãos pelos brotos
Uma nova forma de ingerir grãos, eles germinados são ainda melhores para a saude
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Sousu Yakissoba
Por diegomonezzi
1. Em uma panela aqueça o óleo e frite a carne, em seguida acrescente a cenoura, a ervilha torta, o shitake, o mo...
- • 3 colheres (sopa) de óleo
- • 100 g de carne bovina fatiada (contra filé)
- • 1/4 cenoura fatiada
- • 5 ervilhas torta fatiadas
- • 4 shitakes fatiados
- • 1 punhado moyashi (broto de feijão)
- • 2 folhas repolho picadas
- • 120 g macarrão para yakissoba cozido e levemente frito (com um pouco de óleo em uma frigideira)
- • 2 colheres (sopa) de Molho Tonkatsu Sakura
- • 1 colher (sopa) de Sakura tradicional
- • 2 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 3 colheres (sopa) de Ketchup Kenko
- • 1 colher (sopa) de Molho Yakissoba Sakura
- • Gengibre em Conserva Kenko picado a gosto
- • Yaki Sushi Nori Kenko picado em tiras a gosto
Shoyu Lamen
Por diegomonezzi
1. Para o preparo da pasta, bata no liquidificador: cebola, alho, cebolinha, gengibre, salsão, Sake Mirin Kenko, S...
- Pasta:
- • 1/4 cebola
- • 4 dentes de alho inteiros
- • 1 talo de cebolinha
- • 4 fatias de gengibre
- • 1 talo salsão
- • 7 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 3 colheres (sopa) de Sakura Light
- • 3 colheres (sopa) de Óleo de Gergelim Kenko
- • 1 colher (sopa) de Tempero para Sushi Kenko
- • 2 colheres (sopa) de caldo de galinha em pó
- • 1 colher (café) de sal
- • Pimenta do reino a gosto
- • 1 colher (sopa) de caldo de peixe em pó
- • 20 g banha de porco
- Caldo:
- • 3 xícaras (chá) de água
- • 1 colher (sopa) de caldo de peixe em pó
- • 1 colher (sopa) de Sakura Light
- • 1 colher (café) de sal
- • Pimenta do reino a gosto
- • 2 colheres (sopa) da pasta
- Montagem:
- • 200g de macarrão para lamen cozido
- • Cebolinha picada a gosto
- • Kamaboko (massa de peixe) em fatias a gosto
- • Ovo cozido cortado ao meio a gosto
- • Wakame (alga) a gosto
- • Moyashi (broto de feijão) a gosto
- • Cebolinha queimada (cebolinha frita em um pouco de óleo) a gosto
moyashi com pimentão
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