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As mais deliciosas receitas de broto de feijão - 10 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: baixa calorias , broto de feijão com shoyo, macarrão com shimeji, salada de moyashi, shimeji na manteiga, broto de feijão com carne, broto de feijão japonês

Receitas e dicas em vídeo!

CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Broto de feijão

Por

Macarrão oriental com camarões salteados

  • 200g de macarrão oriental
  • 25g de champignons negros desidratados
  • 200g de broto de feijão
  • 300g de camarões
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 2 colher de sopa de óleo de gergelim (se não tiver
  • pode ser girassol)
  • 4 colheres de sopa de molho de soja (Shoyu)
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc-mâm)
  • 1 ramo de coentro fresco
  • 1 colher de sopa de pasta de pimenta (facultativo)
3.7/5 (393 Votos)

Aqui a especialidade vietnamita encontra carne de pato tenra. Quem está pronto para a explosão de sabores?

Por

Esse prato, além de ser delicioso e bonito, é muito fácil e rápido de se preparar (cerca de 40 minutos), além

  • 250 g de macarrão oriental (na falta pode-se usar espaguete
  • talharim
  • linguine)
  • 150 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas
  • 150 g de filé de camarão
  • 150 g de filé de frango cortado em tirinhas ou cubos
  • 1/3 de uma couve-flor média cortada em pequenos buquês
  • 1/3 de um brócolis japonês grande cortado em pequenos buquês
  • 1 cenoura cortada em tirinhas
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em tirinhas
  • 1 cebola cortada em tirinhas ou em pétalas
  • 100g de cogumelos cortados em lâminas
  • 2 colheres (sopa) cheias de maisena
  • 1/2 caldo knorr de carne ou frango
  • 1/2 xícara de molho de soja shoyu sakura
  • 3 1/2 xícaras de água
3.5/5 (271 Votos)

Por

Depois das flores de batatas e maçãs veja agora as lindas flores feitas com abacate!

Por

1. Para o preparo da pasta, bata no liquidificador: cebola, alho, cebolinha, gengibre, salsão, Sake Mirin Kenko, S...

  • Pasta:
  • • 1/4 cebola
  • • 4 dentes de alho inteiros
  • • 1 talo de cebolinha
  • • 4 fatias de gengibre
  • • 1 talo salsão
  • • 7 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • 3 colheres (sopa) de Sakura Light
  • • 3 colheres (sopa) de Óleo de Gergelim Kenko
  • • 1 colher (sopa) de Tempero para Sushi Kenko
  • • 2 colheres (sopa) de caldo de galinha em pó
  • • 1 colher (café) de sal
  • • Pimenta do reino a gosto
  • • 1 colher (sopa) de caldo de peixe em pó
  • • 20 g banha de porco
  • Caldo:
  • • 3 xícaras (chá) de água
  • • 1 colher (sopa) de caldo de peixe em pó
  • • 1 colher (sopa) de Sakura Light
  • • 1 colher (café) de sal
  • • Pimenta do reino a gosto
  • • 2 colheres (sopa) da pasta
  • Montagem:
  • • 200g de macarrão para lamen cozido
  • • Cebolinha picada a gosto
  • • Kamaboko (massa de peixe) em fatias a gosto
  • • Ovo cozido cortado ao meio a gosto
  • • Wakame (alga) a gosto
  • • Moyashi (broto de feijão) a gosto
  • • Cebolinha queimada (cebolinha frita em um pouco de óleo) a gosto
3.2/5 (105 Votos)

Por

Parecida com Miojo, é uma sopa com macarrão tipo lamen, verduras e frutos do mar, leve e saborosa, típica da cid

  • 100 g de macarrão tipo lámen
  • 40 g de peito de frango picado
  • 4 camarões médios descascados
  • 4 mariscos/mexilhões
  • 4 anéis de lula
  • Verduras em pedaços: brócolis
  • couve-flor
  • moyashi (broto de feijão)
  • vagem
  • cenoura
  • acelga
  • repolho
  • 2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
  • 1 pitada de Ajinomoto
  • 5 colheres de sopa de sakê mirin (sakê para cozinha mais licoroso)
  • 2 copos de água
  • 1 colher de sopa de hondashi (pó de peixe)
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • sal
  • se quiser
  • a gosto
  • Para enfeitar
  • fatias de kamaboko
  • kani cortado ao meio e cebolinha picada
3.9/5 (52 Votos)

Prepara uma refeição nutritiva e sabrosa que as crianças vão amar!

Por

1. Em uma panela aqueça o óleo e frite a carne, em seguida acrescente a cenoura, a ervilha torta, o shitake, o mo...

  • • 3 colheres (sopa) de óleo
  • • 100 g de carne bovina fatiada (contra filé)
  • • 1/4 cenoura fatiada
  • • 5 ervilhas torta fatiadas
  • • 4 shitakes fatiados
  • • 1 punhado moyashi (broto de feijão)
  • • 2 folhas repolho picadas
  • • 120 g macarrão para yakissoba cozido e levemente frito (com um pouco de óleo em uma frigideira)
  • • 2 colheres (sopa) de Molho Tonkatsu Sakura
  • • 1 colher (sopa) de Sakura tradicional
  • • 2 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • 3 colheres (sopa) de Ketchup Kenko
  • • 1 colher (sopa) de Molho Yakissoba Sakura
  • • Gengibre em Conserva Kenko picado a gosto
  • • Yaki Sushi Nori Kenko picado em tiras a gosto
3.3/5 (98 Votos)

Por

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as fatias de cebolapor cerca de 3 minutos

  • 200 gr de shitake em fatias
  • 50 gr de manteiga
  • 15 ml de saquê
  • 30 ml de molho de soja
  • 50 gr de broto de feijão
  • 1/2 envelope(s) de hondashi
  • 2 talo(s) de cebolinha verde
  • 1/2 unidade(s) de cebola fatiada(s)
2.8/5 (129 Votos)

Por

1. Em uma panela, ferva o moyashi até que fique "al dente"

  • • 1 pacote de moyashi (broto de feijão)
  • • 1 pimentão verde em tiras
  • • 1 pimentão vermelho em tiras
  • • 100 g de kani desfiado
  • Ingredientes do tempero
  • • 3 colheres (sopa) de Vinagre de Arroz Kenko
  • • 1 colher (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • 3 colheres (sopa) de Sakura Premium
  • • 1 colher (chá) de sal
  • • ½ colher (sopa) de açúcar
  • • 1 colher (chá) de glutamato monossódico (opcional)
3.7/5 (41 Votos)

Por

É um prato muito popular da culinária chinesa, saboroso e de fácil preparo

  • Para o frango:
  • 600 gramas de filé de peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 xícara de chá de óleo de
  • 1 xícara de chá de amendoim
  • 1 talo de salsão cortado em 6 pedaços
  • 1 cebola grande cortada em cubos médios
  • 1 pimentão verde cortado em cubos médios
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos médios
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1/2 embalagem de broto de feijão
  • Cebolinha verde picada
  • Para o molho:
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 5 colheres de sopa de shoyu
  • 2 colheres de chá de Ajinomoto
3.6/5 (41 Votos)

Por

Cozinhe levemente no vapor o brócolis, a couve flor e a cenoura já cortada em tiras - é importante não cozinhar...

  • 250 g de macarrão oriental (na falta pode-se usar espaguete
  • talharim
  • linguine)
  • 150 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas
  • 150 g de filé de camarão
  • 150 g de filé de frango cortado em tirinhas ou cubos
  • 1/3 de uma couve-flor média cortada em pequenos buquês
  • 1/3 de um brócolis japonês grande cortado em pequenos buquês
  • 1 cenoura cortada em tirinhas
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em tirinhas
  • 1 cebola cortada em tirinhas ou em pétalas
  • 100g de cogumelos cortados em lâminas
  • 2 colheres (sopa) cheias de maisena
  • 1/2 caldo knorr de carne ou frango
  • 1/2 xícara de molho de soja shoyu sakura
  • 3 1/2 xícaras de água
2.8/5 (45 Votos)

Por

Para a massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador

  • Para a massa:
  • 400 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 1/2 xícaras (chá) de água gelada
  • Para o recheio:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 700 g de carne de frango picado em iscas
  • temperado com alho amassado
  • sal
  • pimenta dedo-de-moça e um pouco de azeite
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de moyashi (broto de feijão)
  • 1 cebola cortada em tiras finas
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa-cheia) cream cheese
  • Obs: se ficar muito seco
  • polvilhe uma colher de chá de amido de milho e 1/4 xícara (chá) de água.
  • Para o molho agridoce:
  • 1 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi
  • 1/4 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
  • 1/2 xícara (chá) de catchup
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (chá) de açúcar
3/5 (26 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Rolinho Primavera Macarrão oriental com camarões salteados