Não encontramos resultados para: pandeló
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Mousse 1, 2, 3
Por schramm
1°- Numa batedeira coloque 1 xícara (chá) de claras e bata bem até ficar em ponto de neve (+/- 4 minutos)
- 1 xícara (chá) de claras
- 1 folha de gelatina incolor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
Filé de cação à milanesa à parmegiana
Por Gi Pimenta
Lave bem os filés e corte em tamanhos 10×5 cm Tempere com o limão, a pimenta e sal Deixe descansar Pique os t
- 500 g de filé de cação
- 2 ovos
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 limões
- 2 colheres de mostarda escura
- 1 lata molho de tomate pronto
- 250 g de queijo prato fatiado
- 250 g de mussarela fatiada
- Óleo para fritura
- Farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
Batata gratinada cremosa
Por ALINE DA SILVA COSTA
Em uma panela, coloque a batata, o caldo de legumes dissolvido no leite e a manteiga
- . 3 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas
- . 1 envelope de caldo de legumes
- . 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- . 1 colher (sopa) de manteiga
- . Sal a gosto
- . 1 colher (sopa) de amido de milho
- . 1 lata de creme de leite
- . 200 g de mussarela ralada
- . Salsa e pimenta rosa picada a gosto