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Sabores do Brasil: peixada - 5 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

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Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas! 

Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!

 

Mais votadas: Peixada

Por

Tempere o peixe com alho e limão, coloque - os num refratário de vidro que possa ir ao forno

  • -500 g de filé de peixe (a sua escolha)
  • -1 lata de molho de tomate
  • -1 pote de requeijão
  • -1 colher de sopa de queijo ralado ( eu usei mussarela)
4.4/5 (253 Votos)

Baiana ou capixaba, com ou sem azeite de dendê e leite de coco, o que importa é saborear este típico prato brasileiro, com toda a influência africana e indígena que o torna especial e único. A Moqueca baiana leva azeite de dendê, pimentões e leite de coco e a capixaba apenas azeite (ou óleo), urucum para dar cor e sem pimentões. A Moqueca tem sabor de praia, de férias, de trópicos, de BRASIL! Experimente!

Por

Em um refratário colocar as postas cobertas com papel alumínio ecolocar no forno

  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 700g de camarão descascado
  • limpo e temperado com alho
  • azeite
  • colorau
  • noz moscada
  • pimenta do reino
  • 1 cebola picada
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 colher generosa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 6 postas de pescada amarela
  • temperadas com azeite
  • noz moscada
  • tempero de peixe (pronto)
  • ervas finas e sal durante 1 hora
4.5/5 (234 Votos)

Por

Calderada que eu faço que é um sucesso!!!

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 500gramas de camarão limpo
  • 500gramas de lula e polvo limpos
  • 250 gramas de mariscos pode ser vongoli ou outros
  • e outras opções de frutos do mar a sua preferência.
  • cerca de 300gramas de peixe de sua preferência (cação
  • namorada
  • salmão etc)
  • Para o molho:
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de katchup
  • 1 pimenta dedo de moça limpa sem semantes e picadinhas bem finas
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 cebola em rodelas finas
  • 2 pimentões coloridos
  • 2 colheres de sopa de azeite de dende
  • coentro
  • cheiro verde a gosto
  • 1 limão
4.7/5 (178 Votos)

Por

Tempere o peixe com alho e limão, coloque - os num refratário Coloque o requeijão Em cima do requeijão, adici

  • 500 g de filé de peixe (a sua escolha)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 pote de requeijão
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
4.6/5 (141 Votos)

Por

Coloque o peixe e o camarão separados durante 15 minutos com o suco do limão Escorra bastante até sair toda

  • 1/2 kg de peixe namorado ou robalo
  • comprados limpos e em postas
  • 1/2 kg de camarão sem casca
  • 1 limão grande
  • 2 cebolas grandes
  • 2 tomates grandes
  • Coentro a gosto
  • Sal a gosto
  • 8 dentes de alho grandes
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite de dendê a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
  • 1 litro de leite de coco
2.9/5 (170 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Moqueca baiana de peixe e camarão Peixe rápido