Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Nossas melhores receitas com peixes e mariscos - 131 receita(s)

Mais receitas de Peixes e mariscos

Por

Uma verdadeira delícia, óptima refeição além de saborosa é também bastante saudável

  • - 3 postas de perca do nilo
  • - 1 cebola cortada em rodelas meia-lua
  • - 1/2 pimento vermelho cortado em tiras finas
  • - 2 tomates chucha cortados em rodelas finas
  • - 3 dentes de alho picados
  • - 600g de batatas cortadas em rodelas grossas
  • - 100ml de azeite
  • - 100ml de vinho branco
  • - pimenta branca q.b.
  • - louro em pó q.b.
  • - sal q.b.
  • - raminhos de salsa
2.9/5 (51 Votos)

Por

Este teriyaki é feito com pargo, mas você pode usar qualquer outro peixe de água salgada que você preferir (cav...

  • 1 peixe de 2kg
  • 3 receitas de molho Tarê Especial
3.1/5 (39 Votos)

Por

Prato típico da culinária Caiçara

  • 2 kg de sardinhas frescas sem cabeça
  • 1 cebola grande em rodelas finas
  • 2 dentes de alho amassados ou picados
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) de vinagre não muito cheio
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • Salsa e cebolinha picadas
2.9/5 (53 Votos)

Por

1. Em uma tigela grande coloque os ovos, a farinha, a água, o caldo de peixe ou legumes e o fermento

  • • 4 ovos
  • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 2 xícaras (chá) de água
  • • 2 envelopes de caldo de peixe ou legumes
  • • 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • • ½ repolho médio (aproximadamente 500g) fatiado
  • • 200g de shitake fatiado
  • • 3 colheres (sopa) de Gengibre em Conserva Kenko
  • • 1 colher (sopa) de óleo
  • • 150 g de bacon em fatias finas
  • • 1 xícara (chá) de cebolinha fatiada
  • • Molho Tonkatsu Sakura à gosto
  • • Maionese a gosto
3/5 (36 Votos)

Por

1. Molhe a palma da mão na água e faça bolinhos em forma de bloquinhos

  • 1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos durante o preparo)
  • • Arroz para sushi (aproximadamente 15 g para cada)
  • • Salmão ou atum em fatias (aproximadamente 5cmx2cm)
  • • Sakura Premium à gost
2.9/5 (44 Votos)

Por

1. Em uma panela, cozinhe o peixe em água

  • 4 pedaços de badejo (600 g)
  • ½ xícara (chá) de Sakura Premium
  • 1 xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
  • 5 pimentas verde em tiras
2.5/5 (76 Votos)

Por

- Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve - Aqueça a manteig

  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - 1 cebola média ralada
  • - 1/2kg de camarão médio limpo
  • - Sal e pimenta do reino
  • - 4 colheres (sopa) de conhaque
  • - 100g de cogumelos em conserva picados
  • - 3 colheres (sopa) de catchup
  • - 1 colher (sopa) de mostarda
  • - 1 caixinha de creme de leite
3/5 (18 Votos)

Por

Modo de Preparo: Peixe Tempere os filés com alho e sal passe na farinha de trigo e reserve

  • ½kg Filé de Pescada temperado com sal e alho a gosto
  • 2 claras em neve
  • 2 gemas
  • Tempero baiano
  • sal
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • Farinha de trigo para empanar
  • Fubá para empanar
  • óleo para fritar
2.9/5 (60 Votos)

Por

Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos Passe

  • Para o Peixe:
  • 800 g de filé de merluza
  • 4 dentes de alho amassados
  • Suco de 2 limões
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Ovos batidos
  • Farinha de trigo
  • Óleo vegetal para fritar
  • Molho Tártaro:
  • 180 g de picles picadinho
  • 80 g de azeitonas verdes picadinhas
  • 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • 1 dente de alho amassado
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 5 colheres (sopa) de shoyu
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de mostarda dijon
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 4 colheres (sopa) de maionese
3.5/5 (6 Votos)

Por

Moranga: lave e enxugue a moranga, com uma faca corte uma tampa na parte de cima

  • Moranga:
  • 1 abóbora moranga grande
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • Camarão:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 kg de camarão médio ou pequeno
  • 1 sachê de caldo de legumes ou peixe
  • ½ xícara (chá) de sal picada
  • Pimenta dedo de moça picada a gosto
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate pelado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Para decorar:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 8 unidade de camarão grande
3/5 (1 Votos)

Por

1. Em uma panela coloque a água e os ingredientes do caldo, misture e leve ao fogo

  • • 300 g de peixe de carne branca em tiras
  • • 150 g de sobrecoxa de frango desossada em tiras
  • • 300 g de lula sem pele cortada em anéis de 1 cm
  • • 5 camarões limpos com o rabo
  • • 5 folhas de acelga picadas
  • • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • • 1 cenoura cozida em rodelas
  • • 100 g de broto de bambu pré-cozido
  • • 4 shitake frescos
  • • 200 g de tofu (queijo de soja) em cubos
  • • 100 g de harusame (macarrão de arroz) hidratado conforme instruções da embalagem
  • • 8 fatias de kamaboko (massa de peixe)
  • Ingredientes do caldo
  • • 400 ml de água
  • • 1 envelope de caldo de peixe
  • • 1 xícara (chá) de Sakura Premium ou Tradicional
  • • 1 ½ xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
  • • 1 colher (chá) de sal
2.5/5 (35 Votos)

Por

Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio, refogue a cebola e os camarões por 5 minutos

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 400 gr de camarões médio
  • limpos e sem casca
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 e 1/2 xicara de cha de arroz
  • 1/2 xicara de cha de vinho branco seco
  • 2 cubos de caldo de peixe ou camarão
  • 1 litro de água fervendo
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de cha de sal
3/5 (3 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Risoto de camarão Perca do Nilo Assada no Forno