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Peixe Azul

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Ingredientes:

  • 1 Kg de filé de peixe (sem espinhas)
  • 4 Bananas Verde
  • Tomate
  • Cebola
  • Cheiro verde
  • Sal

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Corte as bananas em três pedaços e refogue com os temperos. 1 1/2 litro d'água e deixe cozinhar por 30 minutos.

Etapa 2

Tempere o peixe e aguarde. Misture o peixe às bananas e ponha tomate e pimenta. Cozinhe por 10 minutos. Ao fechar o fogo, ponha o cheiro verde.

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Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.

Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.

Então, é só servir e se deliciar! 

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe
  • 300 g de legumes cortados em julienne
  • 1 limão siciliano
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta Caiena ou do reino

 

 

 

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