Pernil com molho de laranja - 2 receita(s)
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Vídeo Dica: você sabe cozinhar legumes verdes?
Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos!
Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar!
Mais votadas: Pernil com molho de laranja
Pernil assado da rosangela
CuquinhaSugere *****
Por Rosangela Penna
Coloque a carne em uma vasilha com água e sal, que dê para cobri-la e deixe de molho por meia hora
- 1 pernil de porco (3 kg)
- Sal
- o quanto baste
- Pimenta do reino moída
- a gosto
- Pimenta vermelha
- de sua preferência
- a gosto
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola
- Suco de 2 limões
- Suco de 2 laranjas
- Salsa e cebolinha
- 1 copo de vinho tinto
- 1 tablete de caldo de carne dissolvido em ½ litro de água
Pernil Marinado
Por reneroncada
Um clássico para o almoço de domingo com a família
- 1 peça de pernil de 3 kg
- 6 laranjas
- Um copo de vinho branco
- Cebola picada
- Folhas de louro
- Sal à gosto
- 3 dentes de alho
- Pimenta com cominho
- Melado de cana de açúcar
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