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Receitas deliciosas de pernil recheado - 3 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pernil desossado recheado, pernil assado de Natal, lombo na panela de pressão , lombo de porco com abacaxi , lombo de panela com batatas

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: MINT JULEP!

O Mint Julep deriva de uma antiga tradição persa chamada Jellab que, com o passar dos anos se transformou e em 1809, a receita foi melhorada por um barman da Virginia que passou a realizá-lo com Bourbon, ele adiciona o Bitter, revê as doses e o nomeia "Mint Julep".

Extremamente refrescante, o Mint Julep é uma bebida feita de água, açúcar, hortelã e Bourbon, servida com gelo picado. Para o melhor sabor absoluto, colocá-lo na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.

Mais votadas: Pernil recheado

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Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho

  • 250 gramas de carne suína moída
  • 1 pernil desossado de aproximadamente 2 kg
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de vinho branco 500 caldo de legumes
  • 2 dentes de alho picado
  • 3 unidades de cenoura cortadas em cubos
  • 150 gramas de vagem picada
  • 1 talo de salsão (ou aipo) cortado em cubos
  • 1 unidade de ovo
  • 1 fatia de pão de forma esfarelada
  • 1 colher (sopa) de leite
  • salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • tomilho picado a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
4.6/5 (212 Votos)

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Natal no Receitas sem Fronteiras!

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Preparação De véspera, retirar a pele do pernil até ao pezinho, sem a cortar

  • Ingredientes
  • - 1 Pernil desossado de aproximadamente 2,5Kg
  • - 250g de presunto
  • - 200g de bacon
  • - 200g de linguiça calabresa
  • - 6 Ovos
  • - 3 Dentes de alho
  • - 100g de azeitonas verdes
  • - 100g de azeitonas pretas
  • - 1 Cebola média
  • - ½ Pimento vermelho, verde e amarelo
  • - Sal q.b.
  • pernil de porco
4.6/5 (250 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Abra um burraco no meio do pernil,que de para colocar as calabresas, a salsinha, cebolinha, a pasta de alho e cebol

  • 2 kg de pernil q de para rechear dentro
  • 2 alhos picados
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de cerveja qualquer marcar
  • sal a gosto
  • 2 sazón sabor bacon
  • 2 calabresas grandes
  • 100 g de salsinha picada
  • 100 g de cebolinha picada
  • 3 colheres de catupiry
  • 1 agulha culinária
  • 30 cm de linha para fechar o pernil
4.3/5 (265 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pernil Recheado e Marinhado na Cerveja Pernil recheado