Nossas melhores receitas com pernil e lombo - 20 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pernil fatiado assado na panela de pressão, carne de porco frita, pernil na panela de pressão com cebola, lombinho de porco, carne vermelha
Receitas e dicas em vídeo!
O Kumpir é uma especialidade turca irresistível, são batatas com um recheio delicioso! #receitavegetariana #dietavegetariana #vegetariano
Mais votadas: Pernil e lombo
Lombo de pressão recheado
![Lombo de pressão recheado](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por JESSICA ROCHA
Com uma faca afiada, abra o lombo no sentido do comprimento, formando um bife grande
- 1 lombo de 1,7 quilos (peça)
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado à gosto
- 150 gramas de linguiça toscana sem pele triturada
- 2 xícaras de (chá) de farinha de milho
- 4 colheres de (sopa) de margarina
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de (chá) de couve flor
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de água
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras fatiadas
- Suco de 1 limão
- 1 cebola pequena
7 coisas que não se deve dizer ou fazer quando nos dirigimos ao atendente do restaurante
![7 coisas que não se deve dizer ou fazer quando nos dirigimos ao atendente do restaurante](/cache/content/750g/d2/98/f3/ed/gettyimages-497822021.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Pascale Weeks
Você tem ideia das regras básicas da boa educação quando se vai ao restaurante?
Lombo Agridoce
![Lombo Agridoce](/media/022-5_crop.jpg/tsp/lombo-agridoce.jpg)
Por verha
Receita familiar para ocasioes especiais
- 1,50kg de lombo de porco (peça)
- 1 sache de tempero pronto para carne ou 1/2 colher de (chá) de sal
- 2 dentes de alho
- suco de 2 limões
- 1 cebola picada
- cheiro verde picado
- 1 xicara de (chá) de vinho branco seco
- 2 colheres de azeite
- 1 xicara de (chá) de glucose de milho tipo Karo
- 4 maças cortadas em 8 partes
BOM para a SAÚDE: 5 MANEIRAS FÁCEIS para aumentar seu CONSUMO de CÚRCUMA.
![BOM para a SAÚDE: 5 MANEIRAS FÁCEIS para aumentar seu CONSUMO de CÚRCUMA.](/cache/article/collage-sans-titre-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Bérengère
Por seus benefícios comprovados para a saúde, o uso da cúrcuma deve ser observado e são muitas as receitas que permitem seu consumo. Confiram!
Lombo recheado
![Lombo recheado](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por Leonardo Miranda
Em uma panela aqueça a Margarina e doure a cebola e o alho Acrescente a maçã, às uvas passas, o suco de limão
- 1 Lombo Temperado Congelado Perdigão (aproximadamente 1,5kg)
- 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- 2 xícaras (chá) de Suco de Maça Naturis Soja Batavo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 maçãs com casca picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 2 e meia xícara de biscoito água e sal triturado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta
- Molho:
- 1 xícara (chá) de Suco de Maçã Naturis Soja Batavo
- 2 colheres (sopa) de Margarina Extra Cremosa Doriana
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- Salsinha picada para polvilhar
- Calda:
- 1 colher (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 maçãs com casca, cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de uvas passas escuras
Pernil natalino assado na cerveja
![Pernil natalino assado na cerveja](/media/133-3_crop.jpg/tsp/pernil-na-cerveja.jpg)
Por verha
Natal combina com boa comida, que combina com uma cervejinha
- 2 kg de pernil suíno sem osso
- ½ de lata de cerveja preta
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola picada
- Suco de um limão
- 4 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Molho:
- ½ de lata de cerveja preta
- 150 g de molho de tomate (½ da lata)
- 1 xícara de chá de bacon picado
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadinhas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
O que você deve evitar fazer ao comer nesses países...
![O que você deve evitar fazer ao comer nesses países...](/cache/article/1d/05/9c/a3/315936.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Outros países, outros sabores... mas não é só isso! Na verdade, não não é só o que está em cima da mesa que varia de país para país, mas também a maneira de se portar diante dela. Antes de pensar na etiqueta clássica e conhecida na hora de comer, leia primeiro nosso artigo, você vai se surpreender com o que é desaprovado em outros lugares!
Lombo temperado
![Lombo temperado](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por Elenilton Souza
Tempere o lombo com o suco de limão, metade do alho, o sal e a pimenta-do-reino
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 peça de lombo (1,5 kg)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada a gosto
- 3 colheres (sopa) de alcaparras
- 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água, o suficiente para o cozimento
- Azeitona verde a gosto para decorar
LOMBO DE PORCO DA TIA LUÍZA
![LOMBO DE PORCO DA TIA LUÍZA](/media/lombo_crop.jpg/tsp/lombo-de-porco-da-tia-luiza.jpg)
Por Rosangela Penna
Em uma panela, em fogo médio, refogue a carne com o óleo e tempere com o alho, a cebola, as pimentas, o caldo de ...
- 1 kg de lombo de porco cortado em pedaços
- 10 batatas cortadas ao meio
- Sal, alho e cebola a gosto.
- Pimenta vermelha
- Pimenta do reino
- Caldo de limão
- Óleo
- Água quente
Lombo de porco com café e maçãs
![Lombo de porco com café e maçãs](/media/lombo-1_crop.jpg/tsp/lombo-de-porco-com-cafe-e-macas.jpg)
Por ALINE DA SILVA COSTA
Essa receita é ótima para o Natal
- 1 lombo de porco (aproximadamente 2kg)
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 5 dentes de alho amassados
- 1 cálice de azeite (quantidade será maior dependendo do tamanho do lombo)
- 4 maçãs com casca cortadas (gala ou Fuji)
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 copo de conhaque
- Sal e pimenta do reino a gosto
Lombo à mineira
![Lombo à mineira](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por Rodrigo Padua Aguirre
Tempere o lombo de véspera, fureo com uma faca para o vinho e os temperos entrar bem na carne
- 2 Kg de lombo de porco
- 1 xícara de vinho branco
- 1 maço de salsinha
- 1 folha de louro
- 1 cebola
- Alho a gosto
- Pimenta a gosto
SALADA DE PERNIL DA ROSANGELA
![SALADA DE PERNIL DA ROSANGELA](/media/salada-pernil1_crop.jpg/tsp/salada-de-pernil-da-rosangela.jpg)
Por Rosangela Penna
Temperar o pernil com sal e pimenta a gosto e reservar
- 1 kg de pernil picado em cubos pequenos
- 1 litro de água aproximadamente (colocar mais se for necessário)
- 1 copo (200 ml) de vinho branco seco
- 3 cebolas médias - 5 dentes de alho
- 1 pimenta dedo-de-moça, picada, sem sementes (opcional)
- 3 tomates sem sementes
- ½ maço de salsinha fresca
- 1 colher de sopa de óleo - 1 colher de sopa de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Falso lombo
![Falso lombo](/media/rocambole-de-carne-cortado-2011-10-16-1_crop.jpg/tsp/falso-lombo.jpg)
Por Juliana Gomes
Abra a massa da carne num plástico põe o recheio mussarela,presunto,bacon,ovos cozidos,tomate,orégano e cheir...
- 1 kg de carne moída
- 1 pac de sopa de cebola
- 2 ovos
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de f. de trigo
- Cebola batidinha, salsa, cebolinha,
Nossas receitas de pernil e lombo
Mais receitas de Pernil e lombo
-
Lombo com Tonkatsu
- 300 gr de lombo de porco
- 3 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 6 unidade(s) de pão francês
- quanto baste de sal
- quanto baste de glutamato monossódico
- Molho:
- 100 gr de açúcar
- 100 gr de extrato de tomates
- 100 ml de shoyu
- 50 ml de mostarda
- 50 ml de molho inglês
- 10 ml de molho de pimenta vermelha
- 100 ml de molho de ostra
-
Linguiça de Pernil com Cebola...
- 1) CEBOLA MENTOLADA
- 1/2 (meia) Cebola Roxa
- 1 (uma) colher de sopa de Licor de Menta
- 1 (uma) colher de sopa de Molho Inglês
- 1 (uma) Gema de Ovo
- Azeite para Refogar
- Sal
- 2) LINGUIÇA DE PERNIL
- 1 (uma) colher de sopa de Manteiga
- 100 (gramas) de Linguiça de Pernil
- Pimenta do Reino
-
Filé de Lombo Suino
- 7 Filés de Lombo Suíno
- 2 Alhos amassados
- Sal
- Pimenta do reino
- Cebolinha e salsinha
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Lombo Suíno Assado na Cerveja
- 4 cravos da índia
- 1 cebola
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de cerveja
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- 2 kg de lombo suíno
- 4 colheres de manteiga
- Papel alumínio
-
Panqueca Com Lombo Defumado e...
- Massa:
- - 2 xícaras (chá) de leite liquido Ninho integral morno;
- - 1 tablete de caldo de legumes;
- - 2 ovos;
- - 1 1/2 (chá) de farinha de trigo.
- Recheio:
- - 1 1/2 (chá) de lombo defumado triturado;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso;
- - 1 xícara (chá) de brócolis aferventados e bem picados;
- - 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada.
- Molho Gratinado de Milho:
- - 1 xícara (chá) de leite liquido Ninho integral;
- - 1 colher (sopa) de manteiga;
- - 1 cebola pequena ralada;
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso;
- - 1/2 colher (chá) de sal;
- - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.
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Lombo de porco recheado
- lombo
- tempero a gosto
- presunto
- queijo
- bacon
- azeitona
- cebola
- orégano
- azeite
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Lombo de Carne Moída
- 500 g de Carne moída
- 1 Pacote de creme de cebola
- Tempero a gosto
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Lombo com molho de maracujá
- • 2 kg de lombo magro
- • 1 garrafa de suco maguary de maracujá
- • 1 litro de água filtrada
- • 2 xícaras de açucar cristal
- • 1 cebola grande
- • 1 colher de sopa de manteiga
- • Sal
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Falso lombo
- 1 kg de carne moída
- 1 pac de sopa de cebola
- 2 ovos
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de f. de trigo
- Cebola batidinha
- salsa
- cebolinha
-
Molho para pernil (médio)
- - Óleo
- - Sal
- - Água
- - 8 tomates maduros em rodelas médias
- - 2 cebolas grandes em rodelas médias
- - 3 pimentões verdes em rodelas médias
- - 3 pimentões vermelhos em rodelas médias
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!