Nossas melhores receitas com pernil e lombo - 20 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pernil fatiado assado na panela de pressão, carne de porco frita, pernil na panela de pressão com cebola, lombinho de porco, carne vermelha
Receitas e dicas em vídeo!
Este bolo de tortilla é uma gostosura que você vai adorar!
Mais votadas: Pernil e lombo
Lombo de pressão recheado
Por JESSICA ROCHA
Com uma faca afiada, abra o lombo no sentido do comprimento, formando um bife grande
- 1 lombo de 1,7 quilos (peça)
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado à gosto
- 150 gramas de linguiça toscana sem pele triturada
- 2 xícaras de (chá) de farinha de milho
- 4 colheres de (sopa) de margarina
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de (chá) de couve flor
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de água
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras fatiadas
- Suco de 1 limão
- 1 cebola pequena
7 coisas que não se deve dizer ou fazer quando nos dirigimos ao atendente do restaurante
Por Pascale Weeks
Você tem ideia das regras básicas da boa educação quando se vai ao restaurante?
Lombo Agridoce
Por verha
Receita familiar para ocasioes especiais
- 1,50kg de lombo de porco (peça)
- 1 sache de tempero pronto para carne ou 1/2 colher de (chá) de sal
- 2 dentes de alho
- suco de 2 limões
- 1 cebola picada
- cheiro verde picado
- 1 xicara de (chá) de vinho branco seco
- 2 colheres de azeite
- 1 xicara de (chá) de glucose de milho tipo Karo
- 4 maças cortadas em 8 partes
BOM para a SAÚDE: 5 MANEIRAS FÁCEIS para aumentar seu CONSUMO de CÚRCUMA.
Por Bérengère
Por seus benefícios comprovados para a saúde, o uso da cúrcuma deve ser observado e são muitas as receitas que permitem seu consumo. Confiram!
Lombo recheado
Por Leonardo Miranda
Em uma panela aqueça a Margarina e doure a cebola e o alho Acrescente a maçã, às uvas passas, o suco de limão
- 1 Lombo Temperado Congelado Perdigão (aproximadamente 1,5kg)
- 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- 2 xícaras (chá) de Suco de Maça Naturis Soja Batavo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 maçãs com casca picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 2 e meia xícara de biscoito água e sal triturado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta
- Molho:
- 1 xícara (chá) de Suco de Maçã Naturis Soja Batavo
- 2 colheres (sopa) de Margarina Extra Cremosa Doriana
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- Salsinha picada para polvilhar
- Calda:
- 1 colher (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 maçãs com casca, cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de uvas passas escuras
Pernil natalino assado na cerveja
Por verha
Natal combina com boa comida, que combina com uma cervejinha
- 2 kg de pernil suíno sem osso
- ½ de lata de cerveja preta
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola picada
- Suco de um limão
- 4 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Molho:
- ½ de lata de cerveja preta
- 150 g de molho de tomate (½ da lata)
- 1 xícara de chá de bacon picado
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadinhas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
O que você deve evitar fazer ao comer nesses países...
Outros países, outros sabores... mas não é só isso! Na verdade, não não é só o que está em cima da mesa que varia de país para país, mas também a maneira de se portar diante dela. Antes de pensar na etiqueta clássica e conhecida na hora de comer, leia primeiro nosso artigo, você vai se surpreender com o que é desaprovado em outros lugares!
Lombo temperado
Por Elenilton Souza
Tempere o lombo com o suco de limão, metade do alho, o sal e a pimenta-do-reino
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 peça de lombo (1,5 kg)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada a gosto
- 3 colheres (sopa) de alcaparras
- 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água, o suficiente para o cozimento
- Azeitona verde a gosto para decorar
LOMBO DE PORCO DA TIA LUÍZA
Por Rosangela Penna
Em uma panela, em fogo médio, refogue a carne com o óleo e tempere com o alho, a cebola, as pimentas, o caldo de ...
- 1 kg de lombo de porco cortado em pedaços
- 10 batatas cortadas ao meio
- Sal, alho e cebola a gosto.
- Pimenta vermelha
- Pimenta do reino
- Caldo de limão
- Óleo
- Água quente
Lombo de porco com café e maçãs
Por ALINE DA SILVA COSTA
Essa receita é ótima para o Natal
- 1 lombo de porco (aproximadamente 2kg)
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 5 dentes de alho amassados
- 1 cálice de azeite (quantidade será maior dependendo do tamanho do lombo)
- 4 maçãs com casca cortadas (gala ou Fuji)
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 copo de conhaque
- Sal e pimenta do reino a gosto
Lombo à mineira
Por Rodrigo Padua Aguirre
Tempere o lombo de véspera, fureo com uma faca para o vinho e os temperos entrar bem na carne
- 2 Kg de lombo de porco
- 1 xícara de vinho branco
- 1 maço de salsinha
- 1 folha de louro
- 1 cebola
- Alho a gosto
- Pimenta a gosto
SALADA DE PERNIL DA ROSANGELA
Por Rosangela Penna
Temperar o pernil com sal e pimenta a gosto e reservar
- 1 kg de pernil picado em cubos pequenos
- 1 litro de água aproximadamente (colocar mais se for necessário)
- 1 copo (200 ml) de vinho branco seco
- 3 cebolas médias - 5 dentes de alho
- 1 pimenta dedo-de-moça, picada, sem sementes (opcional)
- 3 tomates sem sementes
- ½ maço de salsinha fresca
- 1 colher de sopa de óleo - 1 colher de sopa de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Falso lombo
Por Juliana Gomes
Abra a massa da carne num plástico põe o recheio mussarela,presunto,bacon,ovos cozidos,tomate,orégano e cheir...
- 1 kg de carne moída
- 1 pac de sopa de cebola
- 2 ovos
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de f. de trigo
- Cebola batidinha, salsa, cebolinha,
Nossas receitas de pernil e lombo
Mais receitas de Pernil e lombo
-
Lombo com Tonkatsu
- 300 gr de lombo de porco
- 3 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 6 unidade(s) de pão francês
- quanto baste de sal
- quanto baste de glutamato monossódico
- Molho:
- 100 gr de açúcar
- 100 gr de extrato de tomates
- 100 ml de shoyu
- 50 ml de mostarda
- 50 ml de molho inglês
- 10 ml de molho de pimenta vermelha
- 100 ml de molho de ostra
-
Linguiça de Pernil com Cebola...
- 1) CEBOLA MENTOLADA
- 1/2 (meia) Cebola Roxa
- 1 (uma) colher de sopa de Licor de Menta
- 1 (uma) colher de sopa de Molho Inglês
- 1 (uma) Gema de Ovo
- Azeite para Refogar
- Sal
- 2) LINGUIÇA DE PERNIL
- 1 (uma) colher de sopa de Manteiga
- 100 (gramas) de Linguiça de Pernil
- Pimenta do Reino
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Filé de Lombo Suino
- 7 Filés de Lombo Suíno
- 2 Alhos amassados
- Sal
- Pimenta do reino
- Cebolinha e salsinha
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Lombo Suíno Assado na Cerveja
- 4 cravos da índia
- 1 cebola
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de cerveja
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- 2 kg de lombo suíno
- 4 colheres de manteiga
- Papel alumínio
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Panqueca Com Lombo Defumado e...
- Massa:
- - 2 xícaras (chá) de leite liquido Ninho integral morno;
- - 1 tablete de caldo de legumes;
- - 2 ovos;
- - 1 1/2 (chá) de farinha de trigo.
- Recheio:
- - 1 1/2 (chá) de lombo defumado triturado;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso;
- - 1 xícara (chá) de brócolis aferventados e bem picados;
- - 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada.
- Molho Gratinado de Milho:
- - 1 xícara (chá) de leite liquido Ninho integral;
- - 1 colher (sopa) de manteiga;
- - 1 cebola pequena ralada;
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso;
- - 1/2 colher (chá) de sal;
- - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.
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Lombo de porco recheado
- lombo
- tempero a gosto
- presunto
- queijo
- bacon
- azeitona
- cebola
- orégano
- azeite
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Lombo de Carne Moída
- 500 g de Carne moída
- 1 Pacote de creme de cebola
- Tempero a gosto
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Lombo com molho de maracujá
- • 2 kg de lombo magro
- • 1 garrafa de suco maguary de maracujá
- • 1 litro de água filtrada
- • 2 xícaras de açucar cristal
- • 1 cebola grande
- • 1 colher de sopa de manteiga
- • Sal
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Falso lombo
- 1 kg de carne moída
- 1 pac de sopa de cebola
- 2 ovos
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de f. de trigo
- Cebola batidinha
- salsa
- cebolinha
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Molho para pernil (médio)
- - Óleo
- - Sal
- - Água
- - 8 tomates maduros em rodelas médias
- - 2 cebolas grandes em rodelas médias
- - 3 pimentões verdes em rodelas médias
- - 3 pimentões vermelhos em rodelas médias
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!