Pimentão e cebola - 180 receita(s)
Mais receitas de Pimentão e cebola
Arroz natalino na pressão
Por julianepattini
Rápido e prático para ser feito e acompanhar o seu prato preferido de Natal
- 4 colheres (de sopa) de azeite
- 3/4 de xícara de pimentão vermelho em cubinhos
- 3/4 de xícara de pimentão amarelo em cubinhos
- 1 cebola pequena em cubinhos
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 cubinho (ou saquinho) de caldo de legumes
- 3 xícaras de água
- 100 ml de vinho branco seco
- 2 1/2 xícaras de arroz cru
- 1/2 xícara de cogumelos em conserva cortados ao meio
- 1/2 xícara de azeitonas (sem caroços) cortadas ao meio
- 1 1/2 xícara de cenoura em cubinhos
- 1/2 xícara de ervilhas frescas (ou congeladas)
- 1/2 xícara de damascos picadinhos
- 1/2 xícara de castanhas de caju picadas
- 1/2 xícara de passas escuras sem sementes
- Sal
Peixe ao molho de camarão
Por ysegle
Tempere o peixe com suco de 1 limão, 1 dente de alho socado com sal a gosto e reserve (deixe no tempero por cerca
- Molho:
- 1 pacote de 400 g de camarão limpo e descascado
- 1 cebola picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho socado com sal a gosto
- 4 colheres de sopa de molho de tomate pomarola
- 1 cubo de caldo knor de camarão
- Para o peixe:
- 1 kg de pescadinha ou outro peixe em posta ou filé
- 1 limão
- 1 dente de alho socado com sal a gosto
- 1 cebola em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 1 pimentão verde em rodelas
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 maço pequeno de cheiro verde
Sarapatel mineiro
Por Amir
Prato típico dos Mineiros e nordestinos, prato calórico porém muito saboroso
- 1/2 kg de sarapatel
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão pequeno
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 4 dentes de alho amassado
- 1 maço de quoentro
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de cominho e pimenta do reino
- 1 colher de sopa de coloral
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Sal a gosto
- Suco de um limão
- 2 colheres de vinagre
Filé de Saint Peter Mediterrâneo
Por priscila.nma
Para que os filés fiquem mais úmidos e suculentos, utilize o papel alumínio como uma trouxinha dentro da assadei...
- 02 fartos filés de Saint Peter
- 02 tomates maduros
- 01 pimentão amarelo (mais suave que o vermelho ou o verde)
- azeitonas verde sem caroço
- 01 cebola grande
- 1/2 limão
- azeite de oliva
- sal
- salsinha ou alecrim
- pimenta do reino
- manjericão
Frigideira de Carne
Por cispink
Aqueça o óleo, junte a cebola e frite até dourar levemente
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho
- 6 ovos, sal e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande ralada
- 2 xícaras (chá) de carne cozida desfiada
- 1 chuchu grande ralado fino
- 1 pimentão vermelho pequeno bem picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 gema levemente batida para colar e pincelar
- 1 vidro pequeno de leite de coco (100 ml)
- Sal e pimenta a gosto
Rocambole de carne
Por Gi Pimenta
Em uma tigela, misture bem a carne moída, os ovos, o sal, a cebolinh verde e o creme de cebola, até ficar homogê...
- 1 Kg de carne moída
- 2 ovos
- sal
- cebolinha verde picada
- 1 creme de cebola (para dar liga)
- 100 g de mussarela fatiada
- 100 g de presunto fatiado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 cenouras cozidas cortadas em cubos
- 1 pimentão em cubos
- fatias de bacon
Lasanha à Bolonhesa com Queijo e Presunto
Por EDERSON REGO
1. Comece cozinhando a carne moída com alho e cebola 2
- 1 pacote massa grande para de lasanha
- 1 kg de carne moída
- 1 seleta de legumes
- 1 vidro de azeitona
- 1 lata de milho cozido
- 1 pimentão vermelho picadinho
- Salsinha (cheiro verde)
- 500 g de mussarela
- 300 de presunto
- 1 lata de molho para preparar separado
- Cebola
- Alho
- Temperos
- Sal
Casquinha de siri
CuquinhaSugere *****Por Felipe Almeida, Santa Comida
Uma das entradas mais famosas e que mais o povo baiano aprecia é a Casquinha de Siri
- - 500 gramas de carne de siri
- - 1 cebola processada
- - 2 colheres de azeite
- - 1 tomate sem pele e sem sementes picados
- - 1 colher rasa (chá) de gengibre ralado
- - 1 pimentão vermelho processado
- - sal e pimenta malagueta a gosto
- - 1/2 xicará (chá) de farinha de trigo tradicional
- - 3 colheres (sopa) de manteiga
- - 200 ml de leite de coco
- - salsa e coentro picados
- - 2 colheres rasas (sopa) de azeite de dendê
- - farinha rosca para gratinar
- - queijo parmesão ralado a gosto
Quiche de frango
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Misture todos os ingredientes, menos a clara, com a ponta dos dedos, até formar uma massa homogenea
- Massa:
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 100 a 150 g de manteiga ou margarina culinaria gelada (a quantidade depende do quão amanteigada você quer a torta);
- - 1/2 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
- - 1 colher (das de chá, rasa) de sal;
- - 1 clara de ovo para selar a massa.
- Recheio:
- - 1 coxa e sobrecoxa de frango picada crua;
- - 1/2 lata de milho verde;
- - linguiça calabresa picada a gosto;
- - champinhons a gosto;
- - azeitonas picadas a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - cheiro-verde picado a gosto;
- - 1 colher (das de chá) de sal de ervas;
- - 1 tirinha de pimentão bem picadinho;
- - 1 dente de alho socado;
- - maionese a gosto.
- Cobertura:
- - 1 caixinha de creme de leite;
- - a mesma medida de leite integral;
- - sal a gosto;
- - opcional:
- - 1 pote de requeijão cremoso;
- - ervas finas desidratadas;
- - queijo parmesão ralado.
Salada grega
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Cortar o tomate com pele e sementes em oitavos no comprimento
- 2 Tomates
- Meio pepino
- Meia cebola roxa
- 1 Pimentão verde
- Queijo minas meia Cura
- Salsinha
- Azeite
- Vinagre
- Azeitona preta
- Sal
- Pimenta do reino
Pimentão recheado
Por renatachagas2013
Lave bem os pimentões Faça um buraco no pé de cada pimentão, como uma tampa Retire toda a semente de
- 2 pimentões médios ou grandes
- 300 g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- 1 pedaço pequeno de bacon (opcional)
- 1 cenoura pequena (opcional)
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de queijo
- 3 colheres (sopa) de requeijão
Empadão de frango com requeijão e azeitonas
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Coloque a farinha em uma bacia, abra um espaço no centro e coloque a manteiga e o sal
- Massa:
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 200 g de manteiga;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 2 gemas;
- - 2 colheres (das de sopa) de azeite.
- Recheio
- - 1 peito de frango cozido e desfiado;
- - cheiro-verde, cebola, alho, pimentão ou meu tempero preferido;
- - polpa ou molho de tomate;
- - opcional:
- - azeitonas e palmito ou champignons picados;
- - creme de leite ou requeijão cremoso.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!