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Bolo sem leite, Sem Glúten e Sem Ovo

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Para quem tem intolerância à lactose e doença celíaca.

Avalie esta receita 4.4/5 (482 Votos)

Ingredientes

  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo cheio de açúcar
  • 2 ½ copos de farinha de arroz
  • 1 col. sopa de fermento em pó (bem cheia)
  • 1 col. café de farinha de linhaça
  • 1 pitada de sal

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preaquecer o forno.

Etapa 2

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Se quiser, pode misturar os ingredientes secos antes para que fiquem bem homogêneos.

Etapa 3

Colocar em uma forma untada com óleo.

Etapa 4

Levar ao forno médio até que fique dourado.

A função da farinha de linhaça é substituir o ovo.

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é a medida do copo,bolo se mede a farinha em copos ou xicaras e tem de todo tamanho

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200 ml é a medida do copo

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copo de 200 ml é a medida do copo

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Acho que a Lenita quis dizer 200ml...foi somente um erro de digitação. Mas é estranho mesmo. Pois a medida ml é usada para líquidos e não para farinha. Pelo menos para mim, que não tenho muita prática em fazer doces confunde um pouco...

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Desculpe, mas acho que não entendi muito bem a receita. São 200ml de farinha? Dois copos e meio (americano) me parece ser mais do que isso..talvez tenha sido por isso que meu bolo não deu certo. Ele murchou e grudou na forma. Uma outra dúvida, posso diminuir a quantidade de açúcar e usar o mascavo? Obrigada pela atenção!

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Bom dia Lenita, o copo padrão corresponde a 250 ml. Na receita a colaboradora explica que ela usou um copo de 200 ml como base para as medidas e em nenhum momento ela diz que leva 2000 ml de arroz. O que ela explica é que você tem que usar um copo de 200 ml para medir a farinha ou seja 1 copo de meio de farinha. Espero que agora você possa fazer a receita com sucesso, como outras pessoas já fizeram e deu muito certo!

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Fiz...é maravilhoso...só que coloquei um copo a mais de suco de laranja ...não dava para bater ....pq com um copo... a massa ficou muito dura ...e usei adoçante culinario ...não uso acuçar...............
....no fundo da assadeira... untei e polvilhei canela...hum.....Parabéns..receita maravihosa

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A receita diz que é 1/2 copo de um copo de 200ml, ou seja 100ml, já que tem copos de todos os tamanhos.

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Muito estranho. Verifiquem. há um grande erro , nos ingredientes!
1/2 Copo de óleo são (200ml)! e 2 1/2 (copos) de farinha de arroz, também, correspondem a (2000 ml!

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Esse Bolo é Lindo, só de ver a Foto, amei.Com certeza irei fazer,Parabéns,gostei muito.

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Bolo sem Glúten Bolo Branco