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ABOBRINHA RECHEADA

Por

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Ingredientes:

  • Abobrinhas maduras
  • Arroz cozido (uma colher de sopa para cada abobrinha)
  • Soja temperada (duas colheres de sopa para cada abobrinha)
  • Azeite de oliva
  • Hortelã fresca

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Corte as abobrinhas ao meio,no sentido do comprimento e tire a polpa cuidadosamente para não cortar a casca. À parte, misture os componentes e recheie as abobrinhas. Com essa mistura. você pode levar ao forno de duas formas: as abobrinhas abertas como um barquinho, ou as duas partes juntas amarradas com ramos de cebolinha crua. Leve ao forno coberto com molho de tomate por dez minutos.

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