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Ingredientes:
- - batatas medias ou grandes, 1 ou 2 por pessoa (dependendo do tamanho);
- - azeite a gosto;
- - alho em pasta;
- - sal a gosto;
- - salsinha ou manjericão ou tomilho ou alecrim;
- - queijo parmesão ralado.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Descasque, lave e corte as batatas ao meio, no sentido longitudinal.
Tempere com o alho, sal e azeite.
Corte raminhos da erva escolhida, eu usei salsinha, e simplesmente apoie o raminho na parte reta da batata cortada.
Como a batata está besuntada com azeite, as folhas vão aderir bem.
Unte um pirex generosamente com margarina e, a seguir, azeite, coloque as batatas com as folhas viradas para baixo e leve ao forno para assar até dourarem.
Cuidado na hora de retirar as batatas do pirex para não "rasgar" a casquinha que se forma e deixar o desenho falhado.
Varie as ervas frescas usadas.
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A gente adora batatas e um divertimento é inovar nas receitas e sabores, como o bife à cavalo também é um queridinho, a gente resolveu misturar os dois e a receita ficou imperdível!
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