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Mousse de Cupuaçu

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem o soro e bem gelada
  • 1 lata da medidda de poiupa de cupuaçu
  • 1 gelatina sem sabor incolor
  • diluída conforme a embalagem
  • 1 xic de chantilly batido

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a polpa de cupuaçu e depois acrescente a gelatina já diluída. Depois de batido, transfere para uma tigela e acrescente o chantilly mexendo delicadamente.

Rechei o bolo com uma camada mousse de cupuaçu e outra de creme, tipo danete, fica uma delícia!

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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