Maminha no Creme de Ervilha
Por Dario Ramires
Ingredientes:
- 1 Maminha
- 6 Cebolas em cabeça cortadas em rodelas
- 1 Lata de ervilha batida no liquidificador
- 1 Litro de leite
- 1 Pitada de noz moscada
- 2 Colheres(sopa) de manteiga
- 2 Colheres(sopa) trigo
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Fritar a cebola no azeite. Coloque a carne em cima da cebola,3 cubos de caldo de carne ou galinha,1 pedacinho de gengibre e 1 pimenta e água que fique pela metade da carne,40 min., de fogo na pressão.Depois fatiar a carne,colocar a cebola ao lado da carne.
OBS:Pode-se dourar a carne antes de pôr em cima da cebola p cozinhar.
Creme de Ervilha:Derreter a manteiga,colocar o trigo,mexer bem e colocar o leite p fazer o creme e depois misturar a ervilha no creme e 1 pitada de noz moscada.Depois jogar em cima da carne fatiada.
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O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!
O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!
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