Torta de Limão Diet

Por ROSANA ALMEIDA

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Mestre Cuquinha comenta

A clássica torta de limão em uma versão diet e podendo ser feita com farinha de aveia, Perfeita, não?

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Torta de limão da Dona Castália

Ingredientes:

Massa
2 gemas
4 colheres (sopa) adoçante para forno
4 colheres (sopa) de margarina light
10 colheres (sopa) farinha de trigo integral ou farinha de aveia
1 colher (sopa) fermento
Recheio
2 receitas de leite condensado diet
½ copo de suco de limão
Cobertura
2 claras em neve
2 colheres de (sopa) de adoçante para forno

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Misture os ingredientes até formar uma massa lisa.
Abra a massa em um refratário untado com margarina.
Fure a massa com a ajuda de um garfo e leve ao forno para dourar por cinco minutos.
Retire do forno e reserve.

Etapa 2

Recheio:
Misture o leite condensado diet com o suco de limão e coloque sobre a massa

Etapa 3

Cobertura:
Bata as claras em neve junto com o adoçante e coloque sobre o recheio.
Leve ao forno novamente para dourar.

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