Batata recheada com carne moída

Por juliana

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Ingredientes:

500 g de carne moída
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 cubo de caldo de carne
Pimenta do reino a gosto
10 batatas pequenas
Papel alumínio
Sal a gosto
Salsa
Cebolinha

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Envolva as batatas com papel alumínio e coloque no forno para assar (fogo médio), espere 30 minutos e fure com um garfo para ver se estão macias
Quando estiverem macias tire do forno e reserve
Em uma panela, cozinhe a carne moida
Quando estiver cozida, adicione o caldo de carne e o creme de leite, misture tudo
Pegue as batatas e com uma colher tire um pouco da polpa da batata, o suficiente para acomodar a carne moída
Recheie com a carne moida e polvilhe a salsa e a cebolinha

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