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Os verdadeiros GNOCCHIS italianos, você sabe fazê-los? Receita passo a passo.

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Receitas sem Fronteiras

Gnocchis italianos são deliciosos, mas nem todos sabem fazer os verdadeiros. Quer aprender? Veja nosso passo a passo e aprenda os segredos!

© Silvia Santucci

Os ingredientes

Para 6 pessoas, como prato principal:

  • 1,2 kg de batatas farinhentas
  • 240 g de farinha 
  • 6 colheres (de sopa) de pesto caseiro
  • 3 punhados de pinolis para servir
  • Farinha para a mesa de trabalho
  • Sal grosso para o cozimento
  • Sal fino

Receita de pesto caseira

 


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