Bolo de chocolate de micro-ondas com cobertura
Por lfmb1986
Ingredientes:
- Bolo:
- - 2 ovos inteiros
- - 1/2 xícara de açúcar (8 colheres de sopa)
- - 1/2 xícara de leite (20 colheres de sopa)
- - 1/2 xícara de óleo (14 colheres de sopa)
- - 1/2 xícara de chocolate em pó (10 colheres de sopa)
- - 1 xícara de farinha trigo (14 colheres de sopa)
- - 1 colher de fermento em pó
- Cobertura:
- - 1 lata de leite condensado
- - 5 colheres de achocolatado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
- Coloque todos os ingredientes em uma fôrma redonda, de furo no meio (opcional), que vai ao micro ondas.
- Misture bem com uma colher de pau, essa massa ficará meio mole.
- Leve ao micro ondas por, aproximadamente, 5 minutos.
Etapa 2
- Enquanto o bolo fica pronto, prepare a cobertura em uma panela.
- Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo baixo para engrossar (não deixe engrossar muito para facilitar na hora de despejar no bolo).
- Faça furos no bolo com um garfo ou palito antes de despejar a calda, para que ela penetre na massa e deixe o bolo “molhadinho”.
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Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
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