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Bolo de chocolate de micro-ondas com cobertura 

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Ingredientes

  • Bolo:
  • - 2 ovos inteiros
  • - 1/2 xícara de açúcar (8 colheres de sopa)
  • - 1/2 xícara de leite (20 colheres de sopa)
  • - 1/2 xícara de óleo (14 colheres de sopa)
  • - 1/2 xícara de chocolate em pó (10 colheres de sopa)
  • - 1 xícara de farinha trigo (14 colheres de sopa)
  • - 1 colher de fermento em pó
  • Cobertura:
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 5 colheres de achocolatado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

- Coloque todos os ingredientes em uma fôrma redonda, de furo no meio (opcional), que vai ao micro ondas.

- Misture bem com uma colher de pau, essa massa ficará meio mole.

- Leve ao micro ondas por, aproximadamente, 5 minutos.

Etapa 2

- Enquanto o bolo fica pronto, prepare a cobertura em uma panela.

- Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo baixo para engrossar (não deixe engrossar muito para facilitar na hora de despejar no bolo).

- Faça furos no bolo com um garfo ou palito antes de despejar a calda, para que ela penetre na massa e deixe o bolo “molhadinho”.

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