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Rocambole de carne com calabresa 

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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • Salsinha
  • 1 cebola ralada
  • 6 dentes de alho
  • Sal
  • pimenta e tempero a gosto
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • 1 calabresa cortada em tiras
  • 300 g de queijo mussarela
  • 300 g de presunto
  • 100 g bacon fatiado
  • Azeitonas

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Temperar a carne com alho, cebola, salsa e outros temperos que desejar
Coloque o ovo e adicione um pouco da farinha de rosca para dar ponto de massa firme
Abra sobre papel alumínio
Coloque uma camada de queijo, uma de presunto, uma de calabresa e uma de bacon
Coloque as azeitonas sem caroço e enrole
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos

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Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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