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As melhores receitas com maminha - 8 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Esta maionese vegana ainda é melhor que a original

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

Mais votadas: Maminha

Por

prato principal macio e suculento

  • 1 peça de maminha (+/- 1 kg)
  • 250 g de sal grosso
  • 1 kg de banha
  • 200 g de manteiga
  • 2 dentes de alho levemente amassados
  • 1 galho de tomilho
4.5/5 (2 Votos)

Por

Esta picanha ao alho é assada na manteiga e pode ser feita em churrasqueira ou forno convencional! Prática e deli

  • 1 ½ kg de picanha
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 ½ colher de sopa de tempero GRILL
  • 1 cabeça de alhà
4.3/5 (132 Votos)

Por

Aprenda a fazer uma deliciosa maminha com cebola na panela de pressão

  • Maminha: 2 kg
  • Cebolas: 8 unidades
  • Caldos de carne: 2 tabletes
  • Para o creme de milho:
  • Manteiga: 1 colher (sopa)
  • Farinha de trigo: 2 colheres (sopa)
  • Leite: ½ litro
  • Milho verde: 200 g
  • Sal e pimenta: a gosto
  • Noz-moscada: a gosto
3.9/5 (314 Votos)

Por

Perfure a carne com uma faca

  • 1 quilo de maminha em um só pedaço
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tabletes de Caldo de Carne
  • 1 xícara (chá) de mini cebola (cerca de 200 g)
  • 1 xícara (chá) de mini cenoura (cerca de 200 g)
  • 1 xícara e meia (chá) de batata bolinha (cerca de 300 g)
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
4.1/5 (57 Votos)

Por

Preparo: Em uma panela de pressão, coloque a metade das cebolas cortadas em rodelas

  • Ingredientes:
  • Carne:
  • 2 kg de Maminha
  • 8 Cebolas
  • 2 tabletes de Caldo de carne
  • Para o creme de milho:
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 litro de Leite
  • 200g de milho verde
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto
4/5 (6 Votos)

Por

Fritar a cebola no azeite

  • 1 Maminha
  • 6 Cebolas em cabeça cortadas em rodelas
  • 1 Lata de ervilha batida no liquidificador
  • 1 Litro de leite
  • 1 Pitada de noz moscada
  • 2 Colheres(sopa) de manteiga
  • 2 Colheres(sopa) trigo
3.6/5 (273 Votos)

Por

Bife Empanado coberto com uma fatia de queijo coberto por molho de tomate

  • 1 (um) Ovo Branco grande.
  • 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino Moído.
  • 1 (uma) xícara de Farinha de Trigo sem fermento.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Salsa desidratada.
  • 2 (dois) Pães Franceses Frescos.
  • 5 (cinco) bifes de Maminha. Aproximadamente, 500 (quinhentas) gramas de carne.
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Água.
  • Óleo de Canola para fritar.
  • 1/2 (meia) lata de Molho de Tomate
  • 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
  • 1 (um) Tomate Grande.
  • 1 (uma) colher de sopa de Manjericão desidratado.
  • 2 (dois) dentes de Alho Picado.
  • 50 (cinquenta) gramas de Queijo Mussarela.
  • Sal.
  • Pimenta do Reino.
  • Óleo de Soja para refogar.
3.5/5 (216 Votos)

Por

Perfure a maminha para que o tempero penetre bem Reserve Em um recipiente, misture bem o caldo de carne com a man

  • 1 kg e 1/2 de maminha
  • 3 tabletes de caldo de carne (sem dissolver)
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Molho:
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de água
  • Salsinha picada
2.9/5 (291 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Maminha ao forno deliciosa Maminha confitada