Frango à Espanhola

Por Paolla Drummond

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Tajine de frango com maçãs caramelizadas

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Bife à Parmegiana delícia

Ingredientes:

1 Kg de frango em pedaços
1/2 xícara de chá de maionese
1 pimentão vermelho em cubos
1 pimentão verde em cubos
1 cebola de grande em rodelas
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere o frango com a maionese, o sal e a pimenta
Deixe tomar gosto por 15 minutos
Refogue em fogo médio até dourar
Acrescente ½ xícara de chá de água fervente, tampar e cozinhar em fogo baixo por 25 minutos
Adicione os pimentões, a cebola e voltar ao fogo por mais 5 minutos
Sirva quente

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