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Nossas melhores receitas com leguminosas - 34 receita(s)

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Mais votadas: Leguminosas

Por

Uma delícia da culinária indiana e uma ótima sugestão para sua ceia de ano novo!

  • 150 g de lentilhas vermelhas
  • 1 tomate
  • 1 colher de sopa de azeite (ou ghee)
  • 1 colher de sopa de caril Garam Masala
  • 1 colher de sopa de curcuma
  • 1 colher de café de sementes de cominho
  • 1 colher de café de pimentão picante
  • 2 folhas de louro
  • 1 dente de alho esmagado
  • Um pouco de gengibre fresco ralado
  • Coentros frescos
  • 1 pitada de asafoetida (não pus já que não consigo encontrar esta especiaria em lado nenhum)
4.8/5 (259 Votos)

Por

Colocar a lentilha de molho umas horas antes A receita deve ser preparada em duas panelas separadas Em uma refoga

  • 1 e 1/2 copos de requeijão de lentilha
  • 1 cebola grande picada
  • 1 cenoura em dadinhos
  • 3 a 4 batatas cortadas em pedaços médios
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 tablete de caldo
  • 2 a 3 tomates maduros picados
  • 1 linguiça calabresa picada
  • 1 paio (se desejar) picado
  • 100 gr de bacon
  • coentro e cebolinha a gosto
  • Colorau
  • Água
  • Pimenta moída
4.9/5 (83 Votos)

Por

Um petisco tipico do sul da India

  • 1 chávena de lentilhas vermelhas
  • 1 cebola media picada
  • 1 colh. de sopa de malagueta picada
  • 10 folhas de caril
  • 2 pimentos verdes picados (Serrano)
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Coentros frescos picados
  • 1 colh. de sopa de farinha de grão
  • Oleo para fritar
4.8/5 (129 Votos)

Por

Modo de Preparo cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos escorra, lave e deixe esfriar

  • 500g de espaguete 8
  • 5 folhas de acelga
  • 1 cenoura média
  • 1 cebola grande
  • 5 vagem ( já aferventadas )
  • 1 cabeça pequena de couve flor
  • 200g de carne de boi em tiras
  • 200g de peito de frango em cubo
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho ou amarelo
  • 1 ovo
  • 2 xícara de shoyo tradicional (molho de soja )
  • 1 colher de açúcar ( sopa )
  • 4 colheres de amido de milho ( sopa )
  • sal a gosto
4.6/5 (238 Votos)

Por

Uma sopa saudável e reconfortante!

  • 1 cebola
  • 1/2 chávena de Lentilhas Verdes
  • 2 cenouras
  • 2 tomates maduros
  • 1 nabo
  • 1 ramo de aipo
  • 1 alho francês (só a parte branca)
  • Azeite q.b.
  • 1 caldo de legumes
  • Água q.b.
  • Sal a gosto
  • 1ou 2 Sementes de Cardamomo Verde
  • 1 colher de sopa deSementes de Sésamo
4.4/5 (352 Votos)

Por

Lavar e secar todos os legumes Corte ou fatie como preferir

  • OS LEGUMES QUE PREFERIR, EU USO:
  • CENOURAS
  • PEPINOS
  • COUVE FLOR
  • VAGEM
  • CEBOLAS
  • PIMENTÕES
  • ABOBRINHAS
  • AZEITONAS
  • FOLHAS DE LOURO
  • DENTES DE ALHO
  • PIMENTA DO REINO EM GRÃO
  • PIMENTA DEDO DE MOÇA FATIADA
  • 1 litro de vinagre branco
  • 1 1/2 litro de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • vidros com tampa
4.6/5 (136 Votos)

Por

Estes legumes ficam muito saborosos e é o que chamo de acompanhamento curinga, pois combina com todo tipo de carne...

  • 500 gramas de legumes variados cozidos em água com sal (usei batata , cenoura, chuchu, vagem)
  • 05 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 06 dentes de alho grandes amassados
  • alecrim fresco a gosto
  • sal a gosto.
4.4/5 (185 Votos)

Por

aqueça o óleo e frite a cebola em fogo baixo por 20 minutos, retire com a escumadeira escorra em uma peniera depo

  • 2 xícaras de chá de óleo (200ml)
  • 2 cebolas grandes cortadas em cubos médios (300g)
  • 1 xícara de chá de lentilha (180g)
  • 1 xícara de chá de bacon picado
  • 3 folhas de louro
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite composto
  • 2 xícaras de chá de arroz integral
  • 7 xícaras de chá de água
  • Sal a gosto
  • cheiro verde para decorar
4.5/5 (48 Votos)

Por

Espete os cravos na cebola inteira e ponha em uma panela

  • 3 cravos
  • 1 cebola inteira
  • 1 xícara (chá) de lentilhas
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 xícara (chá) de pimentão bem picadinho
4/5 (15 Votos)

Por

Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente Reservar a parte Em outra panela frit

  • 2 xícaras de lentilha
  • 2 xícaras de arroz
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas em rodelas
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 xícaras de água quente
  • 300 g de lingüiça calabresa
  • Pimenta e salsinha a gosto
3.8/5 (28 Votos)

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