Arroz à moda caipira
Por JESSICA ROCHA
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Ingredientes:
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- 2 coxas sem pele e sem osso em pedaços
- 2 sobrecoxas sem pele e sem osso em pedaços
- ¼ xícara de (chá) de cheiro verde picado
- 1 colher de (sopa) de açafrão em pó
- 1 linguiça calabresa em pedaços
- 4 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cubo de caldo de galinha
- 3 xícaras de (chá) de água
- 1 lata de seleta de legumes
- ¼ xícara de (chá) de óleo
- 1 cebola picada
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola, o alho, o pimentão, as coxas e as sobrecoxas. Adicione a linguiça, o arroz, o açafrão e refogue rapidamente.
Etapa 2
Despeje o caldo de galinha dissolvido na água e mexa. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até o arroz ficar macio. Adicione a seleta de legumes, misture, decore com o cheiro verde e sirva com salada de alface.
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Uma delícia com um sabor muito inusitado! Confira o vídeo e saiba mais sobre o recheio! Mas não se espante, é uma delícia!
Ingredientes e modo de preparo:
- 400 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 100 g de farinha de rosca
- Sal
- Pimente do reino
- 1 ovo
- 1 avocado
- 40 g de muçarela ralada
Para empanar e fritar:
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 1 ovo
- Óleo vegetal
Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!
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