Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

RISOTO A PARMEGIANA

Por

ideal para comer com camarão ao molho

Avalie esta receita 3.2/5 (228 Votos)

Ingredientes

  • 500 gramas de arroz
  • 1 litro de leite
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sobremesa de curry (a gosto)

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

primeiro refolgue o alho amaçado com o curry e o azeite.
depois adicione o arroz e assim que ele estiver com a aparência brilhosa,adicione metade do leite e o sal,deixe cozinhando em fogo medio ,e quando leite reduzir adicione a outra metade do leite,deixe cozinhar mexendo a cada 5 minutos,quando o leite junto ao arroz tiver com aparência de cremoso,devera acrescentar o restante dos ingredientes,ate estiverem homogenizados.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: aprenda a fazer um delicioso CURRY de LEGUMES!

Diretamente originária dos deliciosos sabores indianos, este curry de legumes vai agradar a todos, pode acompanhar muito bem carnes e assados, peixes e, ao mesmo tempos, perfeito para os adeptos de regimes veganos e vegetarianos! Bom apetite!

Comentar essa receita

RISOTO A PARMEGIANA Arroz Cremoso de Natal