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Deliciosas receitas de feijão com cominho - 9 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: cominho

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Feijão com cominho

Por

Em panela grande doure a cebola, alho e óleo Acrescente a carne moída

  • 1/2 Kg de carne moída.
  • 1/2 Kg de feijão cozido sem caldo - mistura dos tipos rajado, rosinha e carioquinha.
  • 3 tomates médios cortados em cubos médios.
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos.
  • 1 pimentão vermelho pequeno em cubos.
  • 1 cebola média cortada em cubinhos.
  • 3 dentes de alho amassados.
  • 4 colheres de sopa de óleo de soja.
  • 1 cubo de tempero pronto sabor carne.
  • 1 litro de água fervente.
  • Cominho a gosto.
  • Sal a gosto.
  • Molho de pimenta a gosto.
4.3/5 (327 Votos)

Técnicas de cozinha em vídeo!

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Por

O “Cocos nucífera” que compõe as paisagens de nossas praias é originário do Sudeste Asiático ou das Ilhas ...

  • 250 gr de feijão carioca ou mulatinho
  • 1 ½ litros de água
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate maduro sem pele e sem semente picado
  • 1 colher (sobremesa) de de cominho em pó
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • 1 colher (sobremesa) de colorífico Kimimo
  • 1 colher (sopa) de óleo Sal, salsinha e coentro picados a gosto (reserve um pouco para salpicar por cima do prato)
2.9/5 (320 Votos)

O remédio que temos para você hoje fará maravilhas pelo seu peso: lançamos o desafio do 7º dia. Apostado?

Por

Refogue a carne com o óleo e a cebola

  • 1 kg de feijão vermelho cozido (se não tiver pode ser outro tipo)
  • 1 kg de carne moída
  • 1 pimentão cortado em cubinhos
  • 1/2 lata de molho pronto
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de óleo
  • 1 e 1/2 pacote de tempero para taco casa fiesta ( pode ser substituido por tempero chili ou cominho, pimenta e louro)
  • Sal a gosto
  • Doritos
4.7/5 (170 Votos)

Por

sempre que minha familia se reuni tem que ter esse feijão

  • 1 colher (chá) de margarina
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 cebola grande picada
  • 500g de carne moída
  • 1/2 xicara (chá) de pimentão verde ou amarelo cortado em quadradinhos
  • 1/4 xicara (chá) de pimentão vermelho cortado em quadradinhos
  • 2 xicara (chá) de feijão cozido
  • 4 xicaras (chá) de tomate sem pele picado
  • 1/2 xicara (chá) de catchup
  • 1 colher (sopa) de chili ou molho de pimentão dedo de moça
  • temperos á gosto (cominho, óregano, pimentão, calabresa e colorau)
4.7/5 (150 Votos)

Por

O chili com carne é um prato picante cujos ingredientes principais são carne, feijão e chilis (pimentas)

  • 500gr de feijão cozido
  • Um gomo de linguiça calabresa picado em cubinhos
  • Bacon
  • Salsinha e coentro a gosto
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Cominho
  • Dois dentes de alho
  • 300gr de carne moída
  • Meio pimentão
  • Uma lata de extrato de tomate
4.8/5 (120 Votos)

Por

Coloque o feijão para cozinhar só com água, as folhas de louro e de manjericão

  • - 500 g de feijão preto;
  • - 1 linguiça calabresa;
  • - 3 folhas de louro ou de laranjeira ou de tangerineira;
  • - 1 raminho de salsa ou de manjericão;
  • - sal a gosto;
  • - 500 g de abóbora em cubos com casca;
  • - 3 dentes de alho;
  • - oleo;
  • - 1 colher (das de chá) de cominho em pó;
  • - 200 g de massa para sopa.
3.3/5 (209 Votos)

Por

Sopa de feijão é tudo de bom, né gente? E tomar assim como um caldinho desce bonito! Alimenta e aquece as noites...

  • 1 kg de feijão preto
  • 2 folhas de louro
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 cabeça de alho (dentes amassados)
  • 200 g de bacon picadinho
  • 1/2 unidade de linguiça calabresa picadinha
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa rasas de sal (ou a gosto)
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó ou pasta (ou a gosto)
  • 1/4 de xícara de azeite
4.1/5 (146 Votos)

Por

Em um recipiente, coloque a proteína “de molho” por 20 minutos na água fervente

  • ½ xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja em Pedaços Mãe Terra
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de Feijão Azuki Mãe Terra
  • 3 xícaras (chá) de água mineral
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (chá) cheia de alho picado
  • 1 colher (sopa) de shoyo natural
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura cortada na diagonal, em pedaços de 4 cm
  • 1/2 xícara (chá) de bardana cortada na diagonal, em pedaços de 4 cm
  • 1/2 xícara (chá) de talos de brócolis
  • 1/2 xícara (chá) de talos de couve-flor
  • 1 colher (chá) de Sal Moído Mãe Terra
3.1/5 (232 Votos)

Por

Um prato tradicional da culinária mexicana

  • - 1 quilo feijão vermelho cozido all dente;
  • - 1 quilo carne moida;
  • - 1 quilo linguiça calabresa cortada em rodelas;
  • - 1/2 kg de bacon picado grosseiramente;
  • - 2 caixas de molho de tomate;
  • - 3 cabeças de alho picada;
  • - 1 quilo de cebola picada;
  • - tempero verde;
  • - orégano;
  • - cominho;
  • - colorau;
  • - azeite;
  • - pimenta de cheiro;
  • - pimenta do reino e sal a gosto.
3.4/5 (84 Votos)

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