Pão com azeitonas e tomate seco - panificadora

Ingredientes

• No recipiente da panificadora misturei os ingredientes nessa ordem:
• 2 ovos inteiros (gemas sem pele)
• 1 clara
• 3 CS de azeite extra virgem
• 1 CS de vinagre de maçã
• 2 CS de chia (para deixar o pão nutritivo)
• 1 colherinha rasa de sal (as azeitonas já são salgadas)
• 1 CS rasa de açúcar demerara
• 1 xíc. de água morna
• 4 fatias de tomate seco picado
• 8 azeitonas recheadas com pimentão picadas
• 1 xíc de farinha de arroz
• 1 xíc de amido de milho
• 3/4 de xíc de polvilho doce
• 1 CS cheia de fermento biológico seco
• 1 CS rasa de CMC (espessante que ajuda na liga das massas sem glúten)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado