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Nhoque prático

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Ingredientes:

  • INGREDIENTES
  • 1 kg de batas cozidas e espremidas
  • 1xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

MODO DE PREPARO

Misture tudo numa vasilha grande e depois coloque num saco plástico limpo (daqueles que se usa no freezer)
Coloque 1 litro de água para ferver
Faça um pequeno corte no fundo do saco, vá espremendo e cortando as bolinhas e jogando-as dentro da água fervendo
Quando as bolinhas chegarem à superfície da panela, tire-as imediatamente para que não amoleçam muito
Sirva com molho branco, à bolonhesa ou de frango
Salpique queijo parmesão ralado.

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