Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Receita passo a passo: como fazer croquetes de couve-flor com parmesão?

Uma maneira original de utilizar a couve-flor. Para experimentar com certeza, é gostoso e macio e super fácil de fazer. 

Os ingredientes

Para uns dez croquetes:

  • ½ couve-flor
  • 1 ovo
  • 1/2 cebola batidinha
  • 25 g de queijo Comté ralado (ou gruyère)
  • 25 g de queijo parmesão ralado
  • 30 g de farinha de rosca
  • ½ molho de cebolinha verde
  • Sal
  • Azeite

.

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Comentar este artigo

Bom dia Joaquim, se você usar todos os ingredientes como na receita e fazendo dez bolinhos, cada um vai ter mais ou menos de 50 a 60 calorias. Se você usar um queijo prato light e parmesão light, as calorias vão baixar. Esperamos que você experimente e se delicie com esta receita tão saborosa. Abraços!

Comentado por

Quantas calorias tem cada bolinho desses ???

Comentado por

Camila, você pode usar o queijo prato, que é o que mais se assemelha aos indicados. A mussarela poderá dar um resultado elástico. Abraços!

Comentado por

Bom dia, Cecília, um forno a 190° C não é tão baixo assim e cada forno tem uma reação diferente, algumas receitas até falam destas possibilidades. Outras aconselham, no caso de bolos, a fazer o teste do palito. Lamentamos que sua receita não tenha tido o resultado do nosso passo a passo. Tente refazê-la verificando se a couve-flor não ficou cozida demais (portanto muito aguada), se ficou bem escorrida, enfim, pequenos detalhes que podem modificar o resultado final de uma receita. Em nosso passo a passo é até aconselhável cozinhá-la no vapor. Desejamos sucesso em sua nova tentativa; Abraços.

Comentado por

Muçarela ou queijo prato

Comentado por

No começo da receita, avisam para preaquecer o forno à 190 graus, e depois apenas dizem para colocar no forno por 15 minutos.
Quando fui tentar tirar, estava ainda BEM molengo e nada douradinho. Depois de uns 40 minutos com o fogo baixo, resolvi aumentar, pra ver se acontece alguma coisa...

Também achei bem fraca as informações da receita. Parece fácil, mas até agora não deu certo não...

Comentado por

Da pra subistituir o queijo Comté ralado (ou gruyère) por um mais simples?

Comentado por

Obrigada Andreia!

Comentado por

Isso mesmo, Andreia, em cada foto tem uma explicação em baixo dela, Vanessa. Confira o artigo até o final, lendo que você verá que está super bem explicado.

Comentado por

clica nas fotos que tem o passo a passo

Comentado por