Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Nhoque de batata ao molho

Por

Avalie esta receita 3.4/5 (334 Votos)
Nhoque de batata ao molho 1 Foto

Ingredientes:

  • massa
  • 6 batatas médias
  • 2 ovos
  • Farinha de trigo até dar o ponto
  • Sal a gosto
  • molho
  • 1 kl de carne moida
  • 2 latas de molho de tomate
  • temperos a gosto

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe as batas com cascas em água e sal

Etapa 2

Escorra, amasse-as com espremedor de batatas
Adicione os ovos e mexa, depois adicione o queijo ralado e mexa, adicione a farinha aos poucos, até dar o ponto

Etapa 3

Depois faça rolinhos compridos com a massa em uma mesa enfarinhada, corte o nhoque com tamanho aproximado de 2 cm

Etapa 4

Coloque-os em água fervendo temperada com sal até que bóiem, assim que boiarem retire-os e escorra

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Nhoque de batata recheado e douradinho: super bom e super rápido!

Uma versão diferente do tradicional gnocchi de batata, aqui, ele é recheado com queijo provolone e presunto Parma (ou Serrano) e fica simplesmente delicioso!

Comentar essa receita

Nhoque Nhoque de Forno