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Berinjela recheada

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Ingredientes

  • -2berijelas gr
  • -sal a gosto
  • -2colheres de oleo
  • -1cebola picada
  • -2dentes de alhos picados
  • -500g de carne moida
  • - 2tomates sem sementes picados
  • -3xicaras de arroz cozido
  • -3colheres de salsa picada
  • -1xicara de queijo mussarela picado

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

corte as berinjelas ao meio retire o miolo com uma colher e tempere com sal.Em uma panela aqueça o oleo e refogue a cebola com o alho adicione a carne e frite por 5min coloque o miolo da berinjela e o tomate e refogue por mais3min.Desligue o fogo e misture o arroz a salsa e acerte o sal .Coloque uma porçãodo arroz com carne em cada metade de berinjela cubra com mussarela leve ao forno
preaquecido por20min e sirva

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Ingredientes e modo de preparo:

  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 100 g de farinha de rosca
  • Sal
  • Pimente do reino
  • 1 ovo
  • 1 avocado
  • 40 g de muçarela ralada

Para empanar e fritar:

  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo vegetal

Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!

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