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Iogurte vegetal

Por

sem lactose

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de macadâmias
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de café de goma xantana

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Deixe as macadâmias de molho em água de um dia para o outro (ou pelo menos por umas 8 horas). Escorra a água das macadâmias.


Leve elas ao liquidificador com 1 xícara de água e bata bem, por uns 3 minutos. Então adicione o suco do limão e bata novamente. Adicione a goma xantana e bata por uns 5 segundos. Leve à geladeira por 2 horas e está pronto!

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