Acelga ao forno

Ingredientes:

• ½ maço de acelga lavado picado em tiras de 1 dedo de largura (é como picar couve, só que bem mais grossa)
• 1 tomate sem sementes e em cubos
• ½ cebola roxa picada em cubos
• 1/2 pimentão vermelho em cubos (se for dos grandes, diminua a quantidade para 1/3)
• 1/2 pimentão amarelo em cubos (se for dos grandes, diminua a quantidade para 1/3)
• 3 col de sopa de azeite extra virgem
• Sal e pimenta do reino a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico