Batata gratinada com mussarela
Por jumoneda
Uma ótima opção tanto para prato principal quanto para acompanhamento!
Ingredientes:
- - 5 batatas grandes
- - 3/4 de xícara de leite
- - 1 caixa de creme de leite
- - 2 colheres de farinha de trigo
- - 3 colheres de manteiga
- - 100 gramas de mussarela
- - orégano a gosto
- - sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cortar as batatas em rodelas mão muito finas e cozinhá-las com sal. Reserve.
Etapa 2
Derreter a manteiga misturada com orégano. Reserve.
Etapa 3
Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e sal. Não esqueça que já cozinhou as batatas com sal. Reserve.
Etapa 4
Montar em um refratário médio, seguindo a seguinte ordem:
1- camadas de batata regadas com manteiga derretida
2- despeje a mistura de leite com os outros ingredientes por cima
3- cubra com mussarela
Etapa 5
Levar ao forno médio até dourar o queijo, gratinar, por cerca de 30 a 35 minutos, dependendo do forno.
Acompanha bem carnes assadas.
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