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Batata gratinada com mussarela 

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Uma ótima opção tanto para prato principal quanto para acompanhamento!

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Ingredientes:

  • - 5 batatas grandes
  • - 3/4 de xícara de leite
  • - 1 caixa de creme de leite
  • - 2 colheres de farinha de trigo
  • - 3 colheres de manteiga
  • - 100 gramas de mussarela
  • - orégano a gosto
  • - sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Cortar as batatas em rodelas mão muito finas e cozinhá-las com sal. Reserve.

Etapa 2

Derreter a manteiga misturada com orégano. Reserve.

Etapa 3

Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e sal. Não esqueça que já cozinhou as batatas com sal. Reserve.

Etapa 4

Montar em um refratário médio, seguindo a seguinte ordem:

1- camadas de batata regadas com manteiga derretida
2- despeje a mistura de leite com os outros ingredientes por cima
3- cubra com mussarela

Etapa 5

Levar ao forno médio até dourar o queijo, gratinar, por cerca de 30 a 35 minutos, dependendo do forno.

Acompanha bem carnes assadas.

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