Bolo de Cenoura
Por Michele Sedano
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Ingredientes
- 2 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 cenouras cruas picadas
- 2 colheres de fermento em pó
- Cobertura : Barra de chocolate derretida
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater no liquidificador os ovos , a cenoura , o açúcar e o óleo.
Etapa 2
Depois misture o trigo e o fermento em pó.
Etapa 3
Coloque para assar em forno pré aquecido por 35 min.
Etapa 4
Depois derreta o chocolate e faça uma cobertura no bolo.
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INGREDIENTES
- 1.3 xícaras de beterraba cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 4/5 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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