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Angela Abraão

Macarrão expresso

Por

Feito na panela de pressão.

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Macarrão expresso 1 Foto

Ingredientes

  • 500g de macarrão
  • 300g de queijo mussarela em cubinhos
  • 250g de presunto em tirinhas
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 2 caixas de água
  • sal á gosto
  • óleo

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Na panela de pressão coloque as medidas de água,óleo suficiente para não grudar o macarrão,o molho de tomate e o presunto, deixe ferver.

Etapa 2

Acrescente o macarrão, o sal e o caldo de galinha, coloque para dar pressão por aproximadamente 5 minutos.

Etapa 3

Tire da pressão, verifique se o macarrão esta no ponto e então acrescente o requeijão cremoso e o queijo. Desligue

Etapa 4

Sirva quente.

Sugestões

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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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