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Mestre-Cuquinha

Torta folhada de frango com catupiry

Por Mestre-Cuquinha

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Torta folhada de frango com catupiry 1 Foto

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara de catupiry
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
  • 1 cebola picada
  • 1 pacote de massa folhada (300 g)
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 tomates sem sementes picados
  • Sal
  • pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Refogar a cebola na manteiga por 3 minutos .
Colocar o sal, a pimenta , os tomates, o frango e cozinhar ate ficar cremoso.
Colocar a farinha e mexer até engrossar.
Misturar a salsa e esperar esfriar.

Etapa 2

Deixar a massa descongelar seguindo as instruções da embalagem.

Forrar o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 22 cm de diâmetro com a massa.
Espalhar o recheio de frango já frio, o catupiry às colheradas e a mussarela.

Etapa 3

Levar ao forno médio preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Desenformar e servir.

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