Cordon bleu de presunto serrano e gorgonzola!
PorMélanie Moreira,
Um delicioso jeito de preparar este clássico da gastronomia francesa... Inacreditável de tão bom!!!
INGREDIENTES
Para 6 pessoas:
- 6 peitos de frango
- 200 g de queijo azul (Roquefort ou Gorgonzola, por exemplo)
- 150 g de presunto Serrano (ou Parma)
- 6 fatias de presunto Royale Sadia
- 2 ovos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo vegetal
- Palitos de dente
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Nossa versão é feita com peito de peru, a tradicional é de frango, mas você pode usar até mesmo lombinho suíno... todas ficam deliciosas!
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