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Mestre-Cuquinha

Salada de Alho Poró Light com Maçã

Por

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Ingredientes

  • 5 folhas de alface mimosa
  • 5 folhas de alface mimosa roxa
  • 10 folhas de rúcula
  • 1 alho-poró pequeno cortado em rodelas
  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
  • 1 maçã média cortada em cubos
  • 1/2 xícara de mussarela de búfala em cubos
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de iogurte natural
  • 1 limão espremido
  • nozes picadas

Detalhes

Complexidade: Fácil

Preparação:

Etapa 1

Arrumar as folhas de alface lavadas, a rúcula, alho-poró, maçã e queijo em uma travessa.
Misturar o iogurte com o limão e tempere com sal.
Distribuir o molho por cima da salada e decorar com nozes salpicadas.
Servir .

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