Mingau de trigo sarraceno
Por Mélanie Moreira
O mingau de trigo sarraceno é uma deliciosa especialidade normanda e, mais especificamente, a Baixa Normandia. Este é um prato salgado com um sabor doce e original, simplesmente preparado com farinha de trigo, leite e um pouco de manteiga. É uma receita barata e particularmente nutritiva.
ProveReceita TOP
1 Foto
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 120 g de farinha de trigo sarraceno
- 40 g de manteiga
- Sal
- Pimenta do reino
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Despeje a farinha de trigo em uma panela e, gradualmente, despeje o leite enquanto mexe para evitar grumos.
Etapa 2
Aqueça em fogo alto, mexendo continuamente. Quando o mingau começar a engrossar, retire a panela do fogo. Adicione a manteiga, sal e pimenta generosamente.
Etapa 3
Coma quente.
Sugestões
-
CuquinhaSugere ***** Torta de maçãs "Bouquet de rosas"
4.4/5
(352 Votos)
-
ProveReceita TOP Pão preto irlandes
4.6/5
(358 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Rosquinhas de São João
3.7/5
(404 Votos)
-
Tigeladas de Abrantes
3.3/5
(428 Votos)
-
Brevidades da Martinha
3.9/5
(381 Votos)
-
Scones de abóbora e laranja
4.8/5
(326 Votos)
-
Galette de batata com ervas finas
4.4/5
(357 Votos)
-
Ferradurinha de aveia e mel da...
3.6/5
(384 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Você já tinha pensado em fazer uma pasta com seu biscoito farovito?! Pois é, fica uma delícia e, além de poder comer pura, você pode usar como se fosse uma Nutella, pasta de amendoim ou outras...
Ingredientes:
- 180 g do biscoito de sua preferência
- 150 ml de leite
- 20 g de açúcar de confeiteiro
Comentar essa receita