Nossas melhores receitas com trigo sarraceno - 7 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: salada de quinoa, amaranto, risoto de quinoa, tabule de quinoa, chia, receitas quinoa
Receitas e dicas em vídeo!
Folhados são super fáceis de fazer e agradam a todos! Uma pedida imperdível para receber os amigos, como entrada ou mesmo para o lanche!
Você pode variar os queijos como nós fizemos no vídeo e, à cada mordida, será uma surpresa! Você precisa de queijo, massa folhada e sementes de papoula para enfeitar (opcional)!
Se você animar, ainda pode fazer a massa folhada caseira, confira nossa receita de massa folhada super prática!
Mais votadas: Trigo sarraceno
Galette de trigo sarraceno recheada

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um pequeno conselho: basta colocar meia concha da preparação na frigideira porque as panquecas não devem ser gro
- 250 g de farinha de trigo sarraceno
- 2 ovos
- 250 ml de leite
- 250 ml de água
- 40 g de manteiga
- óleo
- sal
- pimenta do reino
- - - - Para o recheio:
- 6 ovos
- 6 fatias de presunto
- Queijo Gruyère ralado
Quinoa, o trigo dos incas

A quinoa é uma planta herbácea cultivada por seus grãos ricos em proteínas. Contrariamente ao arroz e ao trigo, ela é considerada...
Mingau de trigo sarraceno

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
O mingau de trigo sarraceno é uma deliciosa especialidade normanda e, mais especificamente, a Baixa Normandia
- 1 litro de leite
- 120 g de farinha de trigo sarraceno
- 40 g de manteiga
- Sal
- Pimenta do reino
Comer QUINOA à noite engorda? Chega de dúvidas, pois lhe daremos as respostas

Por ES: Dana
Como é possível que uma comida boa para a saúde possa alcançar tais resultados contraditórios? Nós dizemos-lhes tudo.
Galette de trigo sarraceno e salmão defumado

Por Patricia du blog La Table de Pénélope
As galettes são também uma panqueca, feitas com farinha de trigo sararceno, elas tem um sabor todo especial! Conf
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de óleo
- 200 ml de leite
- 10 ml de água
- 220 gr de farinha de trigo sarraceno
- 1 pitada de sal
- - - - Guarmição:
- Salmão fumado (1 fatia por galette)
- 120 g de creme de leite fresco
- 100 gramas de cream cheese
- Dill
- Manteiga
- Sal e pimenta
Mingau bretão de trigo sarraceno

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um prato típico da Bratanha, França! Fácil de fazer e muito saudável!
- 500 g de farinha de trigo sarraceno
- 1,5 l de leite desnatado
- 1 colher de chá de sal
Papas de Trigo Sarraceno e Aveia

Por Veggitable, Veggitable
Um pequeno almoço saudável
- 200g Trigo sarraceno
- 200g Aveia
- 2c sopa Linhaça em pó
- 2 Bananas
- 1 Diospiro
- Sementes de sésamo
- a gosto
- Sementes de goji
- a gosto
- Água
- a gosto
- Bebida vegetal (avelã
- aveia
- arroz
- ...) utilizei de avelã
Sopa de Abóbora com ‘Croûtons’ de Queijo

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Um encanto de sopa para um dia de frio
- Sopa de Abóbora
- Abóbora
- Cebola
- Alho
- Pimenta
- Para os Croûtons
- Fatias de pão (de trigo sarraceno)
- Queijo de ovelha velho ralado (optei por ‘Flor de Esgueva’)
- Azeite
- Orégãos
- Pimenta
Tarte de Compota de Ameixa

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Uma tarte ‘sorridente’ pela acidez da fruta, mas ao mesmo tempo rústica e delicada pelo sabor da canel...
- Ingredientes (forma 20 cm):
- Massa quebrada:
- 80 g de farinha de trigo sarraceno
- 45 g de farinha de espelta
- 80 g de iogurte de ovelha
- 1 colh. de sopa de açucar moreno
- 1 pitada de canela
- 1 pitada de sal
- Compota de ameixa:
- 500 g de ameixas amarelas
- 2 c. sopa de açucar moreno
- 1 pitada de canela
- 4 colh. de sopa de creme de avelã
- 1 colh. de chá de mel
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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!