Uma seleção deliciosa de acompanhamentos para peixe - 22 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: acompanhamentos para peixe frito, acompanhamentos para carne assada, acompanhamentos para frango grelhado, acompanhamento para frango no forno, acompanhamentos para feijoada, batatas ao molho, batatas cozidas e fritas
Receitas e dicas em vídeo!
Se não estiver vendo a receita completa, clique aqui: https://www.receitas-sem-fronteiras.com/artigo-4949-crepes-red-velvet-com-morangos-chantilly-e-calda-de-chocolate.htm
Ingredientes:
Para a massa de panqueca:
- 240 g de Farinha de trigo
- 3 ovos
- 90 g de Açúcar
- 450 ml de leite + 150 ml de água
- 60 g de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Corante alimentício vermelho
Guarnição
- 100 g de morangos
- Creme Chantilly
- Chocolate amargo derretido
preparação:
- Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
- Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
- Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
- Deixe a massa descansar por 2 horas.
- Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades.
- Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
- Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
- Bom apetite!!!
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Purê de batatas ao Matcha
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Misturar a batata com matcha (chá verde em pó) pode parecer uma estranha ideia, mas é exatamente o contrário! A...
- 1 kg de batatas
- 1 colher de chá rasa de chá verde em pó (matcha)
- 2 colheres de café bem cheias de mostarda com grãos (mostarda à l'ancienne)
- 1 colher de café de vinagre balsâmico
- 4 colheres de sopa azeite
- Sal grosso para cozinhar as batatas
- Sal fino para o purê
Receita passo a passo: como fazer abobrinhas assadas com parmesão e limão
Por Pascale Weeks
Receita passo a passo.
Frango empanado no parmesão com batatas assadas e molho de ciboulette
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Uma receita simples, mas deliciosa
- 2 peitos de frango
- 4 batatas grandes
- Farinha
- 1 ovo
- Queijo parmesão ralado fresco
- Azeite de oliva
- 200 ml de creme de leite
- Cebolinha em quantidade
- Sal e pimenta
- Folhas de manjericão
Receita passo a passo: como fazer rosas de batatas?
Por Pascale Weeks
Receita passo a passo.
7 Pecados Capitais (SOBERBA) : Risoto de Champagne com Morangos
ProveReceita TOPPor maxminato, Max Gastronomy
Esta é a receita vencedora do Desafio do Mestre Cuquinha Morangos 2013! Um delicioso risotto de champagne com mora
- 1 pacote de Morangos
- 1 tablete ou pacote de Caldo de Legumes
- 200 mL de Champagne
- 1 unidade de Cebola Média
- 3 unidades de Queijo Polenguinho
- 1 xícara de Arroz Branco ou Arbóreo
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 2 dentes de Alho
- Pimenta Branca
- Sal
- Água
- Óleo de soja para refogar
Salada de vegetais grelhados
Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
Salada de vegetais grelhados
- 2 pimentos vermelhos
- 2 pimentos verdes
- 1 beringela
- 1 curgete
- 3 dentes de alho
- 1 ramo de salsa
- Azeite, vinagre de maçã e sal q.b.
Batatas coradas: fáceis de fazer para acompanhamento ou petisco!
Aprenda com a nossa vídeo receita!
Puff de purê de batatas
Por anamar.santos
Preaqueça o forno a 200 graus
- 2 ovos
- 1/3 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado prato ou muçarela ralado grosso
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de cebolinha
- sal e pimenta do reino a gosto
- 3 xícaras de sobra de purê de batatas
Salmão com molho de alcaparras e batatas ao forno
Por Lucas14hibb
Delicioso Salmão com batatas e molho de Alcaparras
- 1 posta de salmão de 1 kg
- 1 dente de alho amassado
- Azeite, suco de limão, alecrim, sal a gosto
- Rodelas de batata pré-cozidas
- Molho:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de alcaparras
- Salsinha a gosto
Filé de tilápia com batatas e requeijão ao forno
Por Daciana
Cozinhe as batatas em rodelas com sal Escorra as batatas e coloque-as em um refratário Por cima das batatas espa
- 800 g de batata inglesa
- 800 g de filé de tilápia
- 1 caixinha de molho de tomate 260g
- 1 copo de requeijão cremoso 250g
- 200 gramas de mussarela
- 2 limões
- sal a gosto
Salada Primavera
Por Jenifer P. Cruz
Cozinhe o chuchu e o ovo
- 1 pé(s) de alface lisa
- 1 maço(s) de agrião
- 1 unidade(s) de tomate em tiras
- 1 unidade(s) de ovo cozido(s)
- 1 unidade(s) de pepino em tiras
- 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
- quanto baste de azeite
- quanto baste de vinagre branco
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 1 unidade(s) de chuchu em tiras
Purê de Batata com Manjericão
Por maxminato, Max Gastronomy
Um acompanhamento para diversos pratos, principalmente para pratos baseados em peixe e tomate
- 1 (uma) Batata Grande
- 3 (três) colheres de sopa de Manjericão seco
- 1 (uma) colher de sopa de Azeite
- Sal
Batatas hasselback
Por ALINE DA SILVA COSTA
Lave e seque as batatas Tirar a casca é opcional
- 6 batatas de tamanho médio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde
- sal e pimenta-do-reino quanto baste
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-
Bolinho de batatas
- 1/2 kg de batatas (descascadas)
- 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 ovo
- Sal a gosto
-
Suflê de batatas
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de queijo-ralado
- 1/2 colher de sopa de sal
- 4 batatas
-
Risoto de pêra, Brie e rúcula
- 320 gr de arroz Carnaroli ou arbório
- 1 pêra madura e firme
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 170 gr de queijo brie
- 1 cebola
- 1 litro de caldo de legumes (ou o quanto for necessário)
- 1/2 taça de vinho branco
- sal e pimenta do reino
- 1 maço de rúcula
-
Salada de Batatinha
- 2 Batatas grandes picada em cubinhos pequenos
- 1 1/2 tomate picado em cubinhos pequenos
- 1 Cebola pequena picada em cubinhos pequenos
- Salsa, cebolinha, sal e azeite a gosto
-
Pure de Batata cremoso
- 800g de batatas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- sal
- ½ xicara de leite
- 2 colheres (sopa) de requeijão
-
Batatas Gratinadas com Bacon
- 10 batatas médias
- Sal
- 100 g de Bacon defumado
- Queijo Mussarela
- Orégano
- Azeite
-
Salada de Batatas
- 1 kg de batata cozida(s)
- 200 gr de repolho cru
- 1 lata(s) de milho verde
- 1 dente(s) de alho picado(s)
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- quanto baste de vinagre branco
- 200 gr de grão-de-bico cozido(s)
- 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
- 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
- quanto baste de azeite
- quanto baste de sal
- quanto baste de salsinha picado(s) finamente
-
Salada de maionese
- 200 g de batata
- 200 g de cenoura
- 10 g de coentro picado
- 50 g de maionese de limão
-
Batatas Gratinadas ao Curry
- 6 unidade(s) de batata sem casca(s)
- 2 xícara(s) (chá) de creme de leite
- 1 colher(es) (sobremesa) de curry em pó
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 150 gr de parmesão ralado(s) grosso(s)
-
Purê de Batata Sofisticado
- 1 kg de batatas
- 150 gramas de Cream Cheese Philadelphia
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
-
Creme de Batata Doce e Alho Poró
- • 1 batata-doce média descascada e picada
- • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes sem gordura
- • 1 xícara (chá) de leite desnatado
- • 2 alhos-porós médios limpos e em rodelas finas
- • 2 colheres (sopa) de margarina light
- • 2 colheres (chá) de sal
- • Para decorar : cebolinha-verde
-
Purê batatas simples e fácil
- 1/2 kg. de batatas inglesas
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 1 xícara (de café) de leite frio
- Sal à gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!