Deliciosas receitas de molho para salmão - 12 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: salada de salmão, trouxinhas, finger food de Natal, pescetariana, receitas com atum
Receitas e dicas em vídeo!
Da série "Drinks e Coquetéis", agora é a vez do Bourbon Sour, uma deliciosa mistura de Bourbon, suco de limão, angostura, ... Tchin! Tchin!
Mais votadas: Molho para salmão
Molho de Champagne

Por Marie-Rose
Em uma panela, despeje o champagne, o açúcar e deixe esquentar em fogo baixo
- 170 ml de champagne
- 20 g de açúcar mascavo
- 15 ml de caldo de carne
- 10 ml de Armagnac
- 500g de creme de leite fresco
- 1 pitada de pimenta do reino
- 4 pitadas de cinco especiarias
- 2 pitadas de sal
Linguado com molho de alcaparras (ou salmão)

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Linguado com molho de alcaparras
- 4 filés de linguado
- 100 ml de creme de leite
- ½ cebola em cubos
- ½ colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de limão
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- Sal e pimenta do reino a gosto
Salmão grelhado ao molho de maracujá

Por virginiasdealmeida
Derreta a manteiga, acrescente o sumo de limão, sal e ajinomoto (1 pitada), coloque os filés de salmão em uma va...
- 1 kg de salmão em filé com pele
- 100 g de manteiga com sal
- Sumo de 2 limões
- Sal a gosto
- ajinomoto
- 1 maracujá azedo grande
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de Maizena
Peixe ao molho de vinho branco

Por Mestre-Cuquinha
Temperar o peixe com sal e pimenta moída
- 3 postas de cação
- 3 colheres de azeite extra virgem
- 2 cebolas médias picadas em cubos
- 3 dentes de alho triturados
- 1 colher de manteiga sem sal
- 1 xícara e meia de chá de vinho tinto branco seco
- 200 g de creme de leite
- Salsa e cebolinha picadas
- Sal e pimenta do reino à gosto
Molho de mostarda e mel

Por gabiregal
Delicioso molho para acompanhar carnes e peixes
- 1/2 cebola pequena
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
Filé de salmão ao molho de limão

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
O molho pode ser usado em outros peixes e carne de porco
- 3 filés de salmão
- 2 limões
- 1 colher de sobremesa rasa de echalotes picadas
- 2 colheres de chá de manteiga
- 200g de creme de leite
- Sal
- pimenta do reino e noz moscada a gosto
Molho teriyaki

Por diegomonezzi
Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de gengibre picado
- 1 colher de chá de sake
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
Molhos Orientais Variados

Por diegomonezzi
Molho de Pasta de Soja - Misso Tare 200g akai misso 90g mirin 100ml shoyu 180ml sake 1 dente de alho ralado u...
- Receitas de vários molhos para fazer.
Salmão com molho de alcaparras e batatas ao forno

Por Lucas14hibb
Delicioso Salmão com batatas e molho de Alcaparras
- 1 posta de salmão de 1 kg
- 1 dente de alho amassado
- Azeite
- suco de limão
- alecrim
- sal a gosto
- Rodelas de batata pré-cozidas
- Molho:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de alcaparras
- Salsinha a gosto
MOLHO TARTARO

Por mony.correia
Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea
- 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso
- 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
- 4 colheres de sopa de cebola bem picada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 colher de chá de sal
Nossas receitas de molho para salmão
-
salmão ao molho de maracujá (3)
-
CuquinhaSugere ***** salmão ao molho de wasabi (3)
-
salmão com molho de maracujá (3)
-
salmão ao molho de mostarda (2)
-
CuquinhaSugere ***** molho de tomate (359)
-
molho branco (103)
-
molho Worcestershire (52)
-
molho de pimenta vermelha (39)
-
molho inglês (35)
-
CuquinhaSugere ***** filé de frango ao molho (32)
Mais receitas de Molho para salmão
-
Molho Tarê
- 3/4 xícara de sake
- 1 1/3 xícara de sake Mirin
- 3 colheres de sopa de açucar granulado
- 1 1/3 xícaras de shoyu
-
Molho de raiz forte (wasabi)
- 1 xícara de maionese
- 1/3 de xícara de pepino em conserva picado
- 4 colheres de sopa de raiz forte
- 2 colheres de sopa de leite
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!