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Deliciosas receitas de torta de carne seca fit - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: Tirar as sementes da romã nunca foi tão fácil e rápido!

Dica do chef Damien!

Mais votadas: Torta de carne seca fit

Por

Deixe a carne seca de molho em água por 12 horas, trocando a água umas 3 vezes Escorra, coloque na panela de pre

  • 500 g de carne seca (charque)
  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão raladover vídeo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 400 g de massa para pastel
  • 2 tomates picados
  • 2 cebolas grandes picadas
  • Margarina para untarver vídeo
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
3.5/5 (359 Votos)

Por

Coloque no processador a farinha, a maisena, o queijo parmesão, o sal, o bicarbonato e a manteiga

  • Massa:
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de maisena;
  • - 2 colheres (das de sopa) de queijo parmesão;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sódio;
  • - 150 g de manteiga;
  • - 1 ovo;
  • - 50 ml de leite.
  • Recheio:
  • - 250 g de carne seca cozida e desfiada;
  • - 1 sachê de tempero;
  • - 100 ml de creme de leite UHT (de caixinha);
  • - 1 vidro de requeijão cremoso;
  • - 2 gemas;
  • - 200 g de mandioquinha cozida e espremida;
  • - 50 g de queijo parmesão ralado;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 2 claras em neve.
3.4/5 (12 Votos)

Por

Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o tomate

  • 1 Kg de carne seca dessalgada cozida e desfiada
  • .2 colheres (sopa) de azeite
  • .1 cebola pequena picada
  • .2 tomates sem pele e sementes picados
  • .sal e pimenta a gosto,
  • .salsa picada a gosto
  • Massa:
  • .2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • .1 pote de iogurte (180g)
  • .3 ovos
  • .1/2 xícara (chá) de óleo
  • .1/2 xícara (chá) de leite
  • .1 colher (sopa) de fermento em pó
3/5 (284 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Torta de carne-seca com massa de iogurte Torta de Mandioca