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Receitas e dicas em vídeo!

NACHOS, uma delícia mexicana explicada passo a passo com a nossa vídeo receita!

Nachos são um prato da culinária mexicana cuja matéria-prima são as tortillas. Muito associado à culinária Tex-Mex, eles podem ser comidos como um lanche rapido ou com diferentes acompanhamentos, como uma bela salada, para torná-lo uma refeição completa.

Na sua forma mais simples, são tortillas de pacote ou totopos cobertas com molho de queijo e salsa mexicana. Criado em 1943 por Ignacio "Nacho" Anaya, os nachos originais são feitos de tortillas fritas de milho cobertas com queijo Cheddar derretido e pimentas jalapeño em tiras.

Estas preparações são frequentemente oferecidas em bares e restaurantes americanos.

 

Mais votadas: Torta de carne

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No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o pão até ficar homogêneo

  • Massa
  • - 1/2 xícara (chá) de óleo
  • - 3 ovos
  • - 1 e 1/2 xícara de(chá) de leite
  • - 1 e 1/2 pão francês amanhecido picado
  • - 1 e 1/2 xícara(chá)de farinha de trigo
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - 1 colher (chá) de orégano
  • - 2 colheres (chá) de fermento em pó químico
  • - margarina para untar
  • - 1 colher(sopa)de sementes de gergelim para decorar.
  • Recheio
  • - 6 hambúrgueres descongelados
  • - 150g de queijo mussarela ralado
  • - 150g de presunto ralado
  • - 2 tomates em fatias finas
  • - 1/2 cebola
4.8/5 (128 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Amasse tudo muito bem com as mãos, coloque em uma forma quadrada e leve ao forno preaquecido a 200° até a carne ...

  • 1 Ovo
  • Um pouco de leite
  • pedacinhos de pão
  • 1 cebola picada
  • Alho e sal a gosto
  • Ketchup
  • 1 kg de carne moida
4.7/5 (130 Votos)

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O salmão é um peixe delicioso e muito fino, podemos prepará-lo de muitas maneiras. Selecionamos algumas receitas.

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Coloque no processador a farinha, a maisena, o queijo parmesão, o sal, o bicarbonato e a manteiga

  • Massa:
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de maisena;
  • - 2 colheres (das de sopa) de queijo parmesão;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sódio;
  • - 150 g de manteiga;
  • - 1 ovo;
  • - 50 ml de leite.
  • Recheio:
  • - 250 g de carne seca cozida e desfiada;
  • - 1 sachê de tempero;
  • - 100 ml de creme de leite UHT (de caixinha);
  • - 1 vidro de requeijão cremoso;
  • - 2 gemas;
  • - 200 g de mandioquinha cozida e espremida;
  • - 50 g de queijo parmesão ralado;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 2 claras em neve.
3.4/5 (12 Votos)

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Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o tomate

  • 1 Kg de carne seca dessalgada cozida e desfiada
  • .2 colheres (sopa) de azeite
  • .1 cebola pequena picada
  • .2 tomates sem pele e sementes picados
  • .sal e pimenta a gosto,
  • .salsa picada a gosto
  • Massa:
  • .2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • .1 pote de iogurte (180g)
  • .3 ovos
  • .1/2 xícara (chá) de óleo
  • .1/2 xícara (chá) de leite
  • .1 colher (sopa) de fermento em pó
3/5 (294 Votos)

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A abobrinha é um dos legumes mais versáteis pois podemos fazer muitas receitas, tanto doces quanto salgadas. Veja algumas destas receitas!

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Misture a carne com a cebola, o alho, a salsinha, o sal, as gemas, o tomate, o pão molhado no leite e esfarelado, ...

  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 xícara de café de leite desnatado
  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de aveia VITAO
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 gemas
  • 6 fatias de pão integral light
  • 500 g de carne moída
  • Sal a gosto
2.8/5 (313 Votos)

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1. em uma panela, aqueça o azeite arisco extra virgem em fogo médio, refogue rapidamente a cebola e o puro alho ...

  • 4 colheres (sopa) de azeite arisco extra virgem
  • • 1 cebola pequena ralada
  • • 1 colher (sopa) de puro alho polpa arisco
  • • 500 g de carne moída
  • • 2 colheres (chá) de sal
  • • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • • 1 xícara (chá) de leite
  • • 3 ovos cozidos e picados
  • • meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • massa:• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 1 ovo
  • • 1 xícara (chá) de margarina culinária
  • • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • • 2 colheres (sopa) de leite
  • • 1 colher (chá) de sal
3.1/5 (266 Votos)

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Modo de Preparo 1. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador 2

  • MASSA:
  • 2 copos de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • RECHEIO
  • • 1 kg de carne moída
  • • 1 cebola grande
  • • 1 lata de ervilha
  • • 1 lata de milho
  • • Queijo ralado
  • • Margarina ou manteiga para untar
  • • Tempero sazón
  • • 2 dentes alho
  • • Sal a gosto
3/5 (333 Votos)

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Unte e enfarinhe um tabuleiro pequeno

  • - 3 ovos;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de queijo parmesão ralado;
  • - 1 xícara (das de chá) de leite;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de oleo;
  • - sal;
  • - 10 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - opcional: 1 tomate maduro, dos usados para fazer molho ;
  • - 1/2 cebola picada;
  • - recheio: frios a gosto ou peito de frango cozido e desfiado ou carne moida ou queijos ou legumes em cubinhos cozidos no vapor.
1/5 (1 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Torta de carne moida da Marselle Torta de hamburguer