Entrevista de Lu Westphal
Entrevista realizada por LexNós entrevistamos Lu Westphal!
Visite o blog: Bora Cozinhar com a Lu?.
Visite o perfil e as receitas de Lu Westphal.
Descubra sua receita favorita: Pudim de Maria Mole cremoso
"O indispensável na cozinha é alegria, sal e açúcar!"
Olá Lu Westphal, conte para nós...
Como você teve a ideia de criar um blog sobre culinária?
Sempre gostei de tirar fotos dos pratos que preparava, quando postava nas redes sociais tinha sempre alguém que pedia a receita.
Teve um dia em que resolvi criar o blog, logo no primeiro post escrevi que nao tinha certeza se ele iria para frente mas... foi! rsrs
Como você planeja a forma com que posta suas receitas?
Na verdade faço comidas do dia a dia e dou uma mudada em algumas coisas, invento outras e isso se torna o conteúdo do blog.
Todas as receitas postadas lá são testadas.
Em sua casa, moram você, seu marido e seus gatos e cachorros. Dizem que cozinhar para poucas pessoas é chato. Você concorda com isso?
Não, eu adoro cozinhar para o meu marido e gosto muito mais quando vem um elogio.
Confesso que as vezes até os peludos experimentam.
Algumas pessoas também acham que perde a graça comer a própria comida, comigo não tem isso.
Eu mesma faço como e digo se ficou bom ou ruim.
Existe aquela receita especial que você gosta de fazer para seu marido? Você pode dividir com a gente?
Ele adoro sobremesas tipo mousses, pudim e etc, sempre tem alguma preparada na geladeira.
Uma das preferidas é o pudim de maria mole, bem fácil de fazer rende bem e fica super gostoso.
Pudim de Maria Mole
Ingredientes:
1 caixinha de maria-mole (sabor de preferência)
1 xícara de água fervente
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de leite
Dissolver a maria-mole da água fervente. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Despeje o conteúdo em uma forma redonda de furo no meio. Leve a geladeira e deixe lá por 3 horas.
O que você gosta e o que você não gosta de forma nenhuma quando está na cozinha?
Gosto de ter espaço, poder separar todos os ingredientes e não ficar tudo apertado.
Não gosto muito de cozinhar com outras pessoas junto, gosto de fazer tudo do meu jeito e no meu tempo.
Qual é o seu ingrediente favorito?
Farinha de trigo. Com ela consigo preparar doces e salgados, não fico sem farinha em casa.
O que é indispensável ter na sua cozinha?
Alegria, sal e açúcar.
Qual mensagem você mandaria para nossos leitores?
Agradeço a atenção por acompanharem a entrevista.
Desejo a todos chocolate e pães na mesa.
Espero a visita de todos.
www.boracozinhar-lu.blogspot.com
Obrigada Lu Westphal por responder nossas perguntas! Até breve
Publicado por Mélanie - 12/02/2014
Se você é blogueiro, chefe de cozinha, trabalha na indústria alimentícia ou tem um site de culinária ou gastronomia e gostaria de compartilhá-lo com nossa comunidade, entre em contato conosco.
Ficaremos muito felizes em tê-lo no Receitas sem Fronteiras!
Comente esta entrevista