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Receitas
Pavê de chocolate
Por maridonici
Um pouquinho trabalhoso, o pavê é uma sobremesa que compensa cada minuto do preparo
- 250 g / 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 copo americano leite
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 200 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Cobertura
- Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 medida de lata de leite
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Tender de Natal Tropical
Por maridonici
Delicioso tender para sua ceia de Natal com este toque tropical do abacaxi, que combina perfeitamente com a carne d...
- 1 mini tender de no mínimo 1 kg
- 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 e 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 1 cabeça de alho
- cravos-da-índia
- 1/4 de xícara (chá) de mel
- 2 ramos de alecrim
- Para o molho
- Ingredientes
- todo o líquido da marinada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
arroz de forno
Por maridonici
Saber reciclar os alimentos é uma prática valiosa na cozinha
- 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de endro fresco picado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Batata chips
Por maridonici
Sequinha e crocante, a batata chips faz sucesso entre crianças e adultos
- 1 kg de batata
- óleo de canola para fritar
- sal a gosto
Bolo em camada de chocolate
Por maridonici
1. Preaqueça o forno a 180º C (temperatura média)
- 8 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
- Recheio e cobertura
- 600 g de chocolate meio amargo
- 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
feijão tropeiro carioquinha
Por maridonici
1. Escolha e lave bem o feijão
- 500 g de feijão-carioquinha
- 50 g de bacon
- 125 g de linguiça de porco
- 125 g de torresmo
- 75 g de carne-seca
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimenta-dedo-de-moça picada
- 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
- 1/4 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de banha de porco
- sal a gosto
empadão de palmito
Por maridonici
farinha de trigo, ovos, manteiga, gordura vegetal, palmito, alho, cebola, tomates, leite, azeite, gemas, salsinha,
- - - Para a massa:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de gordura vegetal
- sal a gosto
- - - Para o recheio
- 500 g de palmito em conserva
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 tomates
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de leite
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 gemas
- 1/2 xícara (chá) de salsinha
- sal e noz-moscada a gosto
Brigadeirão
Por maridonici
massa: 1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média)
- Para a massa
- Ingredientes
- 7 ovos
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50 g de coco ralado
- 50 g de chocolate granulado
- Para a cobertura
- Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Batata assada light
Por maridonici
Queijo minas fresco, leite desnatado e flocos de soja para deixar bem light aquela batata assada deliciosa!
- 2 batatas médias
- 1/4 xícara (chá) de queijo minas fresco
- 1/4 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 2 colheres (chá) de margarina light
- 1 colher (chá) de salsinha picada
- 2 colheres (chá) de flocos de soja sabor bacon
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Biscoito de polvilho
Por maridonici
. Junte o polvilho e o sal numa tigela grande
- 500 g de polvilho azedo
- 1 copo (americano) de leite
- 1 copo (americano) de óleo de canola
- 1 copo (americano) de água
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de sal
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar